Береза ​​- це назва категорії дерев, і одне з них - Betula pendula Roth. а його листя, Betulae Folium, містять лікувальні та харчові властивості.

Крім того, з корою ви можете зробити цукор, а з ним також березове масло, два продукти, які стають все більш популярними, незважаючи на їх високу ціну.

Березовий цукор

Березовий цукор все частіше продається на ринку, і різні дослідження показують, що він набагато корисніший за цукор з тростини або буряка.

Крім того, не потребуючи інсуліну для його всмоктування в організмі, його можна вживати діабетикам або людям, які сидять на дієті для схуднення, оскільки він має на 40% менше калорій, ніж білий цукор і на 75% менше вуглеводів вуглець.

І якщо цього було недостатньо, порожнини зменшуються на 85% згідно з дослідженнями, проведеними різними науковими центрами та компаніями, присвяченими маркетингу цього продукту.

Звичайно, його ціна не низька, оскільки вона становить від 10 до 20 євро за кожен кілограм, або навіть більше, якщо його купують у невеликих упаковках.

Протипоказання березового цукру

Одне з протипоказань цього березового цукру полягає в тому, що його основний компонент, ксиліт, токсичний для багатьох тварин, включаючи собак. Тому ніколи не можна залишати його в межах досяжності домашніх тварин.

Людям, які страждають на гастроентерит або хронічний коліт, слід уникати вживання цієї речовини, оскільки це може погіршити їх ситуацію. Крім того, люди з різною алергією повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як його споживати.

Надмірне вживання березового цукру може мати такі побічні ефекти, як діарея, гази та коліки.

Березова олія та її властивості

Використання березової олії є в першу чергу косметичним. Застосовується як для створення кремів та інших продуктів, так і для безпосереднього нанесення на шкіру.

Найбільш широко застосовується проти целюліту, наносячи його на сідниці та ноги, де зазвичай спостерігається стан, а також запобігає бактеріям та грибкам на шкірі.

Завдяки своїм властивостям він має високу заспокійливу та зволожуючу силу для шкіри, оскільки містить багато мінералів, таких як кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій, магній та цинк, а також вітаміни групи В.

Властивості березового листа для настоювання

Але без сумніву, листя берези для настоювання є найбільш часто використовуваною частиною цього дерева на лікарському рівні. Однією з властивостей берези виділяти є її сечогінна сила.

Він також є антисептичним, знеболюючим та протизапальним засобом, який разом із вищезазначеною діуретичною здатністю робить одну з найпотужніших настоїв цієї рослини проти сечових інфекцій або каменів у нирках.

Іншими важливими властивостями, які слід виділити, є те, що береза:

• Протиревматичний
• Антигіпертензивний
• В’яжучий
• Кровоспинний,
• Загоєння,
• Детоксикація

Приготуйте березовий настій

Приготування настою з берези дуже схоже на решту настоїв. Ідеальне співвідношення - одна склянка води на кожну столову ложку трави.

Кип’ятимо воду і вимикаємо вогонь.

Додайте сухе подрібнене листя берези і накрийте кришкою.

Ми даємо йому відпочити приблизно 10 хвилин, і все.

Рекомендується випивати від двох до трьох склянок цього настою на день.