Бісфенол А, ближче до заборони

Майра Патерсон та Мануель Нуньєс

Краще пізно, ніж ніколи: Європейський Союз нарешті визнає, що ми стикаємось з ендокринною руйнівною діяльністю, яка впливає на здоров’я і вживання якої нам слід обмежити. Він все ще використовується у багатьох харчових упаковках.

Після того, як багато випадків попереджали про небезпеку бісфенолу А для здоров'я людини та планети, Європейський Союз нарешті визнав, що він є ендокринним руйнівом, і включив його до свого списку речовин, що викликають велике занепокоєння здоров'я (SVHC).

Це, без сумніву, невеликий великий крок, який, хоча і трохи запізнився, відкриває двері для вжиття заходів для більш широкого регулювання його використання та зменшення нашого впливу цієї речовини, яка широко використовується промисловістю в упаковці харчових продуктів .

Офіційне визнання в якості речовини дуже високого неспокою для здоров'я бісфенол А походить від Європейського агентства по хімічним речовинам (ECHA для його скорочення на англійській мові), який прийняв рішення одноголосно після аналізу і обговорення пропозиції та доповіді , представлені Франція просить визнати цю речовину ендокринним руйнівником.

Рішення ECHA, безумовно, є першим кроком до повної заборони бісфенолу А в упаковці харчових продуктів. Це логічний крок після того, як у 2011 році було визнано його вплив на ендокринну систему, що розвивається, а його використання у дитячих пляшках було заборонено.

В даний час бісфенол А міститься в багатьох продуктах для щоденного використання, особливо в пластиковій упаковці та покриттях для харчових продуктів .

Можна майже сказати, що ми їмо і п'ємо бісфенол А. Він використовується у внутрішній підкладці жерстяних банок , у твердих пластикових (полікарбонатних) балончиках з водою, таких як ті, що використовуються у питних фонтанах. в офісах, в контейнерах з того ж матеріалу, у пластикових пляшках , що повертаються або перезаправляються, та в столових приборах одноразового використання . Бісфенол А також був виявлений у мікрохвильових мішках для попкорну.

Але бісфенол міститься не тільки в упаковці та пластмасах. Насправді для більшості населення основним джерелом впливу цього токсину є квитки на каси супермаркетів, кінотеатрів, паркінгів та всіх видів закладів, оскільки він використовується у виробництві термодрукарського паперу.

Коли ви торкаєтесь цього типу паперу, ендокринний руйнівник прикріплюється до шкіри , проходить крізь неї і досягає крові, за словами Фредеріка фома Саала, біолога з Університету Міссурі. Жінки та діти вразливіші до цієї форми впливу, оскільки у них тонша шкіра.

Щоб уникнути контакту з бісфенолом , ви можете відхилити квиток, якщо це не є абсолютно необхідним, або сфотографувати його. Зараз позбутися від нього не так вже й просто, і тут необхідні заходи більш широкого масштабу та широкого вигляду. Бісфенол А також був виявлений, наприклад, у переробленій паперовій упаковці, такі як коробки для піци, ймовірно, через наявність термопаперового паперу серед паперів, що використовуються для переробки.

Рішення визнати його ендокринним руйнівником приймається лише через кілька місяців після того, як чотири речовини сімейства фталатів також були визнані ендокринними руйнівниками: DEHP (діетилгексилфталат) фталати, DIBP (диізобутилфталат), DBP (дибутилфталат) і BBP (бензилбутилфталат). ).

До цього часу Європейський Союз погоджувався лише класифікувати бісфенол А як речовину, що турбує репродукцію людини. Зараз вважається встановленим, що ця речовина може впливати на нашу гормональну систему і впливати на нормальний розвиток залоз, когнітивні функції та обмін речовин.

Зокрема, бісфенолу А приписують естрогенний ефект . Інші дослідження пов'язують це із змінами в роботі нервової системи, здоров'я серцево-судинної системи, імунної системи та навіть деяких видів раку, таких як рак молочної залози або простати.

Прецедент дитячих пляшок

У 2011 році Європейський Союз лише погодився заборонити виготовлення, імпорт та продаж дитячих пляшечок, що містять бісфенол А, застосовуючи принцип обережності, з метою захисту здоров'я дітей .

Бісфенол А був поширеним у пластикових пляшках з полікарбонату. П'ять років потому Європарламент просив поширити заборону на використання цієї речовини на всю упаковку продуктів харчування.

В Іспанії також був рух. Парламентська група Об’єднаних лівих представила у 2013 році в судах незаконну пропозицію про заборону цієї сполуки в упаковці харчових продуктів, але ініціатива не увінчалася успіхом. Його планували наслідувати прикладу Франції , яка затвердила заборону з 2022-2023 року.

Тепер його офіційне визнання ендокринним руйнівником в Європейському Союзі наближає нас до цієї мети і становить невелику перемогу в боротьбі за визнання шкоди, завданої довгим списком токсичних хімічних речовин, які впливають на нашу гормональну систему і які широко використовуються промисловістю.

Однак ще багато чого потрібно зробити. І не лише для досягнення заборони на бісфенол А. Список речовин, які вважаються ендокринними руйнівниками і досі офіційно не визнані такими, довгий і не дуже «тривожний».

Ні, тому що їхні поточні замінники теж не безпечні .

Одним з них, який використовується в пластикових пляшках, що не містять BPA, є фтор-9-бісфенол (BHPF), який, згідно з дослідженням, опублікованим у Nature Communication групою китайських та японських дослідників, має антиестрогенний ефект, тобто всупереч бісфенолу А, але продовжує залишатися ендокринним руйнівником, який може впливати на розвиток дитини під час вагітності навіть у менших дозах, ніж BPA. Дослідження проводилось на тваринах і повинно бути підтверджене на людях.

Інші джерела ендокринних збудників

На додаток до бісфенолу А або його альтернатив, ендокринні руйнівники містяться в безлічі продуктів, які є частиною повсякденного життя.

• У фталати зустрічаються майже у всіх гнучких пластиків (наприклад, ті , які використовуються в басейнах, килимки, сумки, м'ячі та інші іграшки), а також мило, гелі та шампуні, лак для нігтів, помади та інших косметичних засобів .
• У нонілфенол в презервативах з сперміцидом, миючими засобами та продуктами харчування , забруднені сільськогосподарськими пестицидами.
• У сповільнювачі бромованих полум'я (PBB) , що використовуються для запобігання пожежі є потужними руйнівниками щитовидної залози. Ці сполуки містяться, наприклад, в електроприладах, одязі або пінополіуретані, що використовується в якості ізоляції в будівництві.
• У діоксинах в доповненні до раку, є ендокринними руйнівниками. Основним його джерелом є сміттєспалювальні фабрики, включаючи побутові відходи, а також паперові компанії та ливарні заводи з міді та заліза. Потрапляючи в навколишнє середовище, вони в кінцевому підсумку накопичуються в жирі сільськогосподарських тварин та їжі, отриманій з них.
• У хлорорганічних сполук , що випускаються двигунами внутрішнього згоряння, також ендокринні розлади.
• У парабени ще загальні консерванти у побутовій та засобах особистої гігієни, хоча багато виробників перестали використовувати їх в новинах , які пов'язані з раком молочної залози.
• У сонцезахисних хімічних речовин , як бензофенон поводяться як руйнівники. Дослідження, проведене дослідниками Вищої ради з наукових досліджень у співпраці з лікарнею Сан-Хуан де Ду в Барселоні, довело, що ці фільтри здатні проходити через шкіру і досягати плаценти.

Всі ці речовини мовчки, але серйозно впливають на репродуктивну здатність та здоров’я людей та тварин. Піонер-дослідник ендокринних руйнівників Тео Колборн пояснила це 21 рік тому у своїй книзі "Наше вкрадене майбутнє" (Ред. Екоеспаня), написаній Діанною Думаноскі.