6 здорових безалкогольних коктейлів, щоб відсвяткувати життя

Консоль Родрігес

Моктейли (безалкогольні коктейлі) корисніші. Але ми також можемо зробити з них овочі та перетворити їх на воктейли.

Час чаю

Інгредієнти для 4 осіб

• 3 склянки води
• 1 столова ложка чайного листя кукічі
• 1 см свіжого кореня імбиру
• 1 лимон, сік
• 2 скибочки грейпфрута
• 1 столова ложка трояндової води

Підготовка 10 хвилин + 2 години для настоювання

1. Нагрійте воду до 80 ° C і настоюйте чай та імбир протягом 3 хвилин.
2. Дайте чаю охолонути, відкиньте листя, які ви можете використовувати в іншому настої, і дайте імбиру настоятися в холодильнику пару годин (до часу подачі).
3. Додайте трояндову воду і лимонний сік і подавайте, прикрасивши половиною скибочки грейпфрута.
4. Це воктейль, що поєднує традиційний зелений чай та високу омолоджуючу та протиракову силу його катехінів, з вітаміном С з лимона та грейпфрута, який також забезпечує гіркоту гіркого.
5. В якості останнього сюрпризу квітковий наліт троянд, що нагадує східні культури, має травні та протизапальні властивості. Вони традиційно використовуються для полегшення стану ротової порожнини та горла. Це коктейль, багатий на природні антиоксиданти, вітамін С та вітаміни групи В та Е.

Антивіковий коктейль

Інгредієнти для 4 осіб

• 2 склянки чорного винограду
• 1 склянка чорниці
• 1 склянка фільтрованої води
• 4 чорносливу без кісточок
• 1 лимон, сік

Підготовка 10 хвилин

1. Подрібніть сливи і змішайте їх з водою в блендері.
2. Витягніть сік з винограду та чорниці.
3. Потім змішайте лимонний сік з фруктовим соком і водою сливи.
4. Подавайте, прикрасивши чорницею.
5. Цей темно-вишневий колір, що нагадує вино, захищає від старіння та підлужування.
6. Він містить ресвератрол та виноградні антоціани, два компоненти цього фрукта, який має репутацію високооксидантного, протизапального та протипухлинного засобу.
7. Чорнослив також є антиоксидантами, як і інші суперфрукти, такі як чорниця, ожина, полуниця, апельсини, вишня та ківі.
8. Сливи також пропонують хороший запас енергії завдяки природним цукром, які вони містять, і які надають цій воктейлі надзвичайно солодкий наліт.

Капуста супер коктейль

Інгредієнти для 4 осіб

• 1 біла цвітна капуста, подрібнена
• 1 гілочка селери
• 1 лимон
• 1 яблуко -
• Половина зеленої капусти
• Половина склянки води
• 1 ст. сушені морські водорості Dulse

Підготовка 10 хвилин

1. Витягніть сік з усіх овочів і фруктів.
2. Змішайте його з водою, щоб пом’якшити смак.
3. Подрібніть тушкувати водорості в млинку або наріжте ножем дуже дрібні пластівці.
4. Подавати в коктейльних склянках і прикрасити тупими водоростями, кількома дуже тонкими скибочками лимона і яблука.
5. Це підлужуючий, ремінералізуючий зелений супер-коктейль з малими дозами пробіотиків, які присутні в капусті. Він має дуже травний та ситний ефект, а також з трохи солоним фоном, що виявляє його додатковий вміст мінералів, що надходить як з овочів, так і з морських овочів.
6. Цей препарат багатий на незамінні амінокислоти, групу вітаміну В, особливо фолієву кислоту, яка допоможе засвоїти кальцій, вітаміни С і К для зміцнення здоров’я суглобів, а також достатній внесок усіх необхідних нам мінералів та мікроелементів щодня.
7. При всьому цьому ми можемо визначити цей препарат, без сумніву, як супервоктейл.

Капуста, будучи сирою, зберігає цілі глюкозинолати, які мають протиракову дію.

Свята Марія, пряна та ароматна

Інгредієнти для 4 осіб

• 3 стиглих червоних помідора
• Половина лимона
• 1 червоний солодкий перець
• 1 буряк
• 1 велика паличка селери
• 1 склянка добре пресованого листя базиліка
• 1 склянка листя петрушки, добре віджатого
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка тамарі
• Підказка кайенського перцю
• Підказка свіжомеленого чорного перцю

Підготовка 10 хвилин

1. У блендері витягніть сік овочів, коріння та листя.
2. Додати кайенський перець і чорний перець і перемішати.
3. Подавати у високих коктейльних склянках, прикрашених гілочкою селери, лимонним клином та кількома краплями тамарі.
4. Цей коктейль має антиоксидантні властивості помідорів, перцю та буряків: лікопін, вітаміни С та Е, мінерали, каротиноїди, залізо, калій, фосфор та кальцій. І протипухлинні властивості часнику та спецій.
5. Сполуки сірки в часнику є антибактеріальними та протигрибковими, підсилювачами імунної системи, зниженням артеріального тиску та профілактикою серцевих захворювань.
6. Якщо ви не можете терпіти пасльони, використовуйте більше буряка та моркви замість помідорів та болгарського перцю.

Нектар солодкого інжиру

Інгредієнти на 8 осіб

• 2 склянки сушеного інжиру
• 1 літр відфільтрованої води

Підготовка 10 хвилин + 12 годин для настоювання

1. Розріжте інжир на дві вертикальні половинки.
2. Промийте їх на друшляку великою кількістю води.
3. Змішайте їх з водою в скляній ємності з кришкою і дайте їм постояти близько 12 годин.
4. Відфільтруйте воду і подавайте в склянках до солодкого вина. Смак дуже схожий на смак мускатного вина або солодкого хересу.
5. Ви можете супроводжувати коктейль деякими корисними солодощами.
6. Незважаючи на те, що цей напій дуже простий у приготуванні, він є одним із тих, що найбільше здивує, оскільки нагадує своїм бурштиновим виглядом та смаком вин, таких як мускат, амонтіладос та мальвазія, які їдять із солодкими десертами.
7. Якщо ви хочете заощадити час та заготовки та здивувати своїх гостей іншим та поживним напоєм, ця проста ідея для вас. Вони справді насолоджуються цим.
8. Купуючи інжир, будьте обережні, тому що деякі продаються посипані підсмаженим білим борошном, щоб уникнути вологості та можливих грибків при зберіганні сухофруктів. Це потрібно взяти до уваги, якщо хтось із ваших гостей має непереносимість або алергію на глютен. Спробуйте придбати інжир без борошна.

Це здоровий «лікер», ідеально підходить для супроводу солодощів.

Освіжаючий коктейль з кокосової м’яти

Інгредієнти для 4 осіб

• 4 склянки кокосової води (ви отримуєте її з 2 свіжих кокосових горіхів)
• ¼ огірок
• Півсклянки лимонного соку
• Кілька гілочок м’яти

Підготовка 10 хвилин + 15 хвилин мацерації

1. Наріжте огірки дуже тонкими скибочками і залийте їх у мисці лимонним соком.
2. Додайте воду з кокосових горіхів до огіркової мацерації, перемішуючи їх, не ламаючи скибочки.
3. Нехай воно маринується приблизно 15 хвилин.
4. Покладіть м’яту в склянки і наповніть їх цим напоєм.
5. Додайте скибочку огірка в коктейль як прикрасу.
6. Ви можете подати його як аперитив або взяти як детокс-сік для початку ранку.

Легкий, завантажений поживними речовинами, мінералами та освіжаючий, він змусить вас почуватися менш роздутим, якщо ви почнете помічати наслідки сімейних страв у ці дні.

Фліпборд

Хоча існують письмові згадки про приготування коктейлів ще з кінця 18 століття, лише недавно - 1980-ті - цей барвистий напій на кшталт "cola de un gallo" (значення коктейлю англійською) стало модним.

З тих пір їх популярність зростає, і, здається, вже не може бути вечірки без присутності цих різнокольорових напоїв, які зазвичай поєднують соки, безалкогольні напої, газовані напої і навіть молочні продукти з одним або декількома алкогольними напоями та гірким, другий напій алкогольний ароматизований есенціями трав і гірким смаком.

Напої з написом "безалкогольні", це правда?

Для тих, хто не хоче вживати алкоголь, існують комерційні «безалкогольні» напої для приготування легкої версії коктейлів: mocktails (макет англійською мовою означає помилковий).

Але навіть незважаючи на те, що на етикетці написано «безалкогольний», у цих напоях він зазвичай є. Здебільшого вони є лише нижчою алкогольною версією . Насправді в ЄС усі напої, які не містять більше 1,2% обсягу алкоголю, можуть продаватися як безалкогольні.

Тому їх доцільніше називати "слабоалкогольними напоями". Багато споживачів не знають цієї деталі , що важливо, якщо ви вирішили не вживати алкоголь з духовних міркувань, для вагітності, тому що збираєтеся їздити за кермом пізніше, через ускладнення здоров’я чи споживання ліків.

Хоча в невеликих дозах алкоголь продовжує надавати свій незначний корисний ефект, особливо в травній системі (підшлункова залоза, печінка, кишечник), мозку та гідратації.

Ми можемо відчути, що харчова промисловість розірвала ці напої "ні", але завжди найкраще дивитися на світлу сторону .

Воктейли: веганські, без алкоголю, здорові та дивовижні

Якщо ми дійсно хочемо приготувати наші справжні коктейлі "без" вдома, ми можемо подумати про набагато корисніші варіанти, ніж традиційні суміші та з натуральними інгредієнтами.

На наших зустрічах з родиною чи друзями ми можемо дивувати воктейлями . Зроблено з овочів, фруктів, спецій, соків та відфільтрованої води та представлено елегантно та креативно.

Воктейли живлять нас свіжими інгредієнтами, зволожують і сприяють травленню. Ці корисні, легкі та освіжаючі напої є ідеальним контрапунктом для подальшого догляду за собою, наскільки це можливо, і при цьому насолоди .

Творчість до влади

Вони дають можливість проявляти творчість , оскільки наші воктейли будуть, естетично та зі смаком, на рівні менш здорових версій.

Вони також підкорять наших гостей , які оцінять хороший смак того, що їм подарують ці препарати чистої життєвої сили та обізнаності та, в даному випадку, повністю без алкоголю.

Намагайтеся не поєднувати дуже солодку їжу з кислотами, щоб полегшити травлення , і не забудьте знайти назву, яка їх витончено описує, та презентувати їх на своїх вечірках!