Вплив кофеїну на організм
Кофеїн - стимулюючий і збуджуючий ефект. Він змінює стан нервової системи та мозку, а отже, запобігає сонливості у людей, які його споживають.
Насправді, його звичне споживання має бути «неспаним». Тому люди, які прокидаються і не можуть робити нічого, поки не вип’ють кави, або люди, які споживають її пізніше протягом дня, щоб підтримувати стан готовності чи вчитися, або працювати. Хімічно кофеїн блокує аденозин, який регулює стан сну та неспання.
Які переваги кофеїну?
Переваги кофеїну полягають у тому, що, змінюючи нервову систему та стимулюючи неспання, можна довше залишатися зосередженим або не спати.
Кофеїнові протипоказання
Протипоказання кофеїну різноманітні. Його споживання, особливо надмірне, може різко змінити частоту серцевих скорочень. Важливо стежити за рівнем споживання, оскільки інакше це може призвести до аритмії.
У свою чергу, збільшення частоти серцевих скорочень підвищує кров'яний тиск. Тому людям, які мають природну тенденцію до підвищення артеріального тиску, вживання кави або продуктів, що містять кофеїн, не рекомендується.
Інгібуючи аденозин, який регулює стан сну, вживання кави або кофеїну в цілому може порушити сон і призвести до безсоння. Людям його легко дають, але загалом це трапляється, коли його вживають у великих кількостях і пізно вдень, коли вже близький час для сну.
Ще одне з чудових, пов’язане із надмірним споживанням кави, - це зміна настрою. Наприклад, люди, які вживають велику кількість кофеїну, можуть відчувати дратівливість, нервозність і неспокій.
Вживання кави гальмує засвоєння заліза. Тому його не рекомендують приймати людям з анемією або схильністю до цього захворювання.
Крім того, одним з найпоширеніших побічних ефектів надмірного споживання кави є діарея.
Одним із замінників кави є ріжкове дерево. Ви можете готувати напої, подібні до кави (капучино, кава з молоком тощо), але на основі цих мелених насіння замість кавових зерен.
Скільки кофеїну містить кава?
Одна кава містить приблизно 40 мг кофеїну. Це може різнитися залежно від способу його приготування, як від типу машини, так і від помелу, а також від співвідношення води / кави.
Скільки кофеїну на день я можу споживати?
За даними Європейського агентства з охорони здоров'я харчових продуктів EFSA, кількість, яку можна вважати нешкідливою, становить від 75 до 300 мг на дорослу людину. Це також слід враховувати, що є люди з більшою толерантністю, ніж інші, як це часто буває зі стимуляторами.
Тому те, що для однієї людини є нормальним або низьким споживанням, для іншого це змусить її лазити по стінах.
Кофеїн та знеболюючі засоби
Кофеїн має знеболювальну та судинорозширювальну дію. Ось чому деякі засоби для зняття болю вже містять кофеїн. Наприклад, Cafiaspirin, аспірин Байєра з включеним кофеїном, застосовується при головних болях, болях менструального циклу, м’язових болях та дискомфорті, пов’язаному з лихоманкою.
Їжа та рослини, що містять кофеїн
Загалом, продукти, що містять кофеїн, збагачуються ним, хоча деякі містять його природним шляхом.
Їжа, що містить кофеїн, перерахована від різних варіантів кави (капучино, ірландська та ін.) До безалкогольних напоїв, енергетичних напоїв та пива, що містять кофеїн.
Наприклад, темний шоколад містить 43 грами кофеїну на 100 грамів.
Отже, маленька таблетка кави може бути рівнозначною чашці кави.
Чай є однією з рослин, що містять в природі кофеїн, а чорний чай містить найбільше кофеїну. Крім мате і гуарани, які також містять кофеїн.
Рослина какао також містить велику кількість цього стимулятора. Близько 100 грамів какао-бобів містять 230 грамів кофеїну. І навіть М & М містять близько 10 грамів кофеїну на 100 грамів продукту. Тож якщо після фестивалю шоколадних цукерок ми бачимо, що наш малеча піднімається на стіни, ми можемо зробити висновок, ніби він випив кави.
