Глікемічний індекс: у яких фруктів він найбільший?
М. Анхель Альмодовар
Глікемічний індекс вимірює величину реакції нашого організму на інсулін на їжу. Це ключовий захід для контролю глюкози.
Як правило, здоровим є споживання двох або більше шматочків фруктів на день, але слід мати на увазі, що фрукти відрізняються своїм глікемічним індексом . Вибирайте та поєднуйте добре, щоб утримати глюкозу і їсти фрукти збалансовано!
Глікемічний індекс (або глікемічний, як це також називають) є мірою здатності вуглеводів , щоб генерувати секрецію глюкози , що викличе підшлункову залозу , щоб зробити певну кількість інсуліну. Це істотно, оскільки ми давно знаємо, що чим більша реакція на інсулін, тим більший ризик ми будемо набирати вагу та страждати від багатьох наслідків надмірної ваги та ожиріння.
Глікемічний індекс плодів
Глікемічний індекс дійсний для будь-яких вуглеводів , але особливо цікавий для фруктів. Це за шкалою від 0 до 100.
7 плодів з найвищим глікемічним індексом
- Кавун - 74
- Дата -70
- Ананас - 66
- Диня - 65
- Ізюм - 65
- Папайя - 58
- Банан - 55-65 залежно від ступеня зрілості
7 плодів з найнижчим глікемічним індексом
- Вишні - 22
- Сливи - 24
- Грейпфрут - 25
- Персик - 28
- Чорнослив - 29
- Курага абрикоса - 30
- Груші та яблука - 37
ЧИ ВАМ ІНТЕРЕСУВСЯ ЦЕЙ СТАТТІ?
Ви можете передплатити журнал Cuerpomente і отримувати його з комфортом вдома. Більше інформації тут.
