Як у малому, так і у великому масштабі, галузь органічних продуктів, яка впроваджується вже багато років, консолідується як прибутковий бізнес з перспективним майбутнім.
Спосіб життя нинішнього покоління відмежував значну частину суспільства від натуральної їжі, яку поступово замінювали обробленою. Водночас сучасний етап також характеризується усвідомленням добробуту та здоров’я, що відкриває все більше дверей для органічних продуктів.
За бажанням більш здорового способу життя існують також такі, як турбота про навколишнє середовище та належне ставлення до фермерів та тварин, чия продукція призначена для комерціалізації.
З цієї причини багато компаній виявили широкий попит на природні продукти в міському середовищі. Загалом спрощена логістика завдяки сучасним технологіям щодо транспортних засобів і, насамперед, таким інструментам, як Teamviewer, щоб мати змогу спілкуватися та домовлятися з постачальниками, партнерами, перевізниками … Це явище, що Він відомий як "глобальний", тобто: пропонування місцевих продуктів на глобальному рівні.
Завдяки цим інгредієнтам та оптимістичним прогнозам щодо продукту багато підприємців знайшли на органічному ринку не лише пристрасть, а й професійне покликання.
У конкретному випадку Іспанії ринок органічних продуктів займає десяте місце у світі.
Бізнес оцінюється в 1,7 мільярда євро, і хоча це правда, що показники Іспанії загалом позитивні, вони все ще далекі від багатьох інших країн ЄС, таких як Данія, Швеція, Німеччина чи Франція, тому є ще багато І тут починається небезпека: як і все, що видає шум і де звучать євро, воно ризикує викликати суто економічний інтерес та спотворити свої принципи та філософію.
Все більше і більше великих магазинів або важливих комерційних брендів вирішують робити ставку саме на такі види товарів, що зовсім не обов'язково погано. Навпаки, вони нормалізують і підвищують культуру завдяки органічному споживанню.
Однак вимоги до кваліфікації “біо” продуктів повинні підтримувати свої стандарти, щоб модель продовжувала бути стійкою, корисною та справедливою для всіх частин процесу.
Споживач повинен мати на увазі, що за якісне харчування потрібно платити вищу ціну, і якщо в будь-якій частині ланцюга одна з ланок має намір максимізувати свій прибуток, що перевищує допустимий, система зазнає впливу і перестане працювати, який товар на ринку не буде відповідати умовам, які передбачаються. Шахрайство є головною робочою силою, з якою галузь зіткнеться в коротко- та середньостроковій перспективі.
