7 продуктів, яких не може бракувати у вашій морозильній камері

Уникайте їсти погано через лінощі ходити по магазинах із завжди цими замороженими скобами. Вони дуже універсальні, здорові і готові в найкоротші терміни.

Зелений горошок

У кого в морозилці немає мішка з горохом? Якщо у вас його немає, вам слід.

Окрім того, щоб подати, куди б ви не потрапили, заморожений горох швидко підбирає для вас багато страв. Макарони, страви з рису, рагу, рагу, салати … Не потрібно їх розморожувати перед використанням, їх можна додати безпосередньо на сковороду або каструлю. Вони дуже швидко розморожуються і готуються.

Наприклад, ви можете швидко приготувати смажений коричневий рис з горошком, нут з горошком, пасеровані гриби з горохом … а якщо проварити їх кілька хвилин, їх також можна використовувати для салатів та салатів.

Шпинат

Вони також є класикою морозильної камери. Вони продаються блоками та шматками, у мішках до 2 кіло.

Не потрібно їх розморожувати раніше.

Одна з найшвидших речей, яку ви можете зробити, це нут зі шпинатом … з кокосовим молоком! Якщо у вас є банка кокосового молока, трохи вареного нуту та заморожений шпинат, вам просто потрібно покласти обидва на сковороду, поки нут не підрум’яниться, додати кокосове молоко і нехай воно зменшиться. Екзотичне блюдо в нульовій комі.

Ви можете додати кілька порцій шпинату до будь-якої страви, яку готуєте, особливо якщо це креми, супи, рагу, рагу, рис тощо.

Оскільки заморожений шпинат ріжуть і упаковують, він не матиме такої ж текстури, як свіжий шпинат, він, як правило, розвалюється при варінні. Скористайтеся нею, щоб додати кольору будь-якому препарату, що включає воду або бульйон.

Зелена квасоля

Якщо ви не любите зачищення, різання та відбілювання, вони є вашим ідеальним рішенням. Заморожена зелена квасоля надзвичайно корисна і використовується так само, як горох або шпинат. Розморожувати їх не потрібно. Найкращі та найменші сорти виготовляються в найкоротші терміни і можуть бути використані для будь-яких смажених страв, рису, макаронних страв тощо.

Звичайно також для салатів та холодних страв. Для цих страв ви можете дати їм розморозитися в холодильнику або прокип’ятити або приготувати їх на пару протягом декількох хвилин, лише для того, щоб розморозитись і стати м’яким.

Цвітна капуста

Цвітна капуста - один з тих овочів, який дуже добре витримує заморожування, оскільки містить менше води, ніж, наприклад, брокколі або шпинат.

Заморожена цвітна капуста зазвичай поставляється в попередньо вирізаних квіточках, тому просто відкрийте мішок і використовуйте. Один з найкращих способів це зробити на сковороді з іншими овочами , грибами, грибами, бобовими, вареними крупами тощо.

З нього також роблять рослинні креми, просто додайте його з рештою інгредієнтів, які при варінні швидко розморозяться і розм’якшаться.

Грибна суміш

Найкраще в цих пакетиках - це те, що існує безліч видів грибів , свіжі буває важко знайти, якщо вони не в сезон. Погано те, що у них, як правило, багато води, і вони ні до чого не приходять.

Коли ми робимо заморожені гриби на сковороді, це нормально, щоб вийшло багато води . Це також призводить до того, що гриби готуються більше, ніж золотисті, тому текстура нам може не дуже сподобатися. Щоб уникнути цього, ми можемо зробити дві речі: нехай вони розморозяться в холодильнику і дуже добре зливають їх, або зливаємо каструлю, коли вони потрапляють у рідину. Таким чином вони підрум’яняться і будуть дуже хорошими, без м’якої текстури приготування.

Ми також можемо скористатися цією функцією для приготування страв з бульйоном або медом , таких як рис (згадайте, наприклад, різотто), рагу або макарони з вершковими соусами.

Овочеве рагу

Це дуже корисний ресурс, коли у нас немає свіжих овочів, і ми хочемо додати страви барвистість та різноманітність, кілька штук бульйону або зробити салат.

Картопля, морква, зелена квасоля, горох і мало чого іншого зазвичай надходять у овочевих рагу (у деяких із них зелена квасоля не входить). Овочів мало, але їх готують, а картопля, наприклад, потрібна тривалий час, щоб її з’їсти.

Не потрібно розморожувати рагу перед його вживанням, якщо ми не хочемо приготувати з ним російський салат; у такому випадку зручно дати йому розморозитися в холодильнику і дуже добре злити його (і висушити кухонним папером, щоб уникнути калюж води).

Щоб доповнити будь-яку страву, подайте її до соте, бланшування, приготування на пару або запікання протягом декількох хвилин.

Ви також можете використовувати його як овочевий салат. Доповніть його соліннями, кукурудзою, свіжими паростками та свіжою зеленню.

Фліпборд

Едамаме

Легше знайти заморожений едамаме, ніж свіжий, тому вибору мало.

Найкраще в едамаме - це його смак , особливо коли ми його смажимо. Мені вони подобаються набагато більше з оболонкою, оскільки, коли їх смажать на грилі, з щіпкою олії та насінням кунжуту, вони набувають особливого димного смаку.

Вони можуть стати основним продуктом на вашій кухні, адже це бобові культури. Вони робляться дуже швидко, і розморожувати їх не потрібно.

Приготуйте едамаме як перекус, перегляд серіалів та супровід їжі. Вони чудові як гарячі, так і холодні.

Фліпборд

Все необхідне, щоб завжди бути в морозилці

Повернення з відпустки часто означає наявність порожнього холодильника та комори. Таким чином, легко вдатися до шкідливих для здоров'я препаратів та процесів , які також набагато дорожчі.

Можливо, ви не захочете повертатися до рутини , ходити по магазинах і готувати щодня, але якщо ви організовуєте себе мінімально добре, це не повинно бути настільки боляче.

Одна з речей, яка може полегшити вам життя, - це заморожені продукти. Ви можете придбати заморожену основу, щоб продовжувати й турбуватися про це протягом декількох днів. Таким чином, ви можете харчуватися різноманітно, не витрачаючи покупку на цілий місяць.