Скільки разів на день слід їсти, щоб пришвидшити обмін речовин
Якщо ви хочете швидше спалювати жир, вам, мабуть, порадили кілька прийомів, щоб прискорити метаболізм. Це те, що про це говорить наука.
Не всі знають, що таке метаболізм, але всі хочуть прискорити його будь-яким способом, щоб спалити більше жиру … Так? Перш ніж ми дізнаємося, чи це правда, і якщо голодування або детоксикація насправді можуть уповільнити ваш метаболізм, давайте для початку пояснимо, що таке метаболізм і як він працює.
Метаболізм все хімічні реакції , які відбуваються в організмі , щоб виконувати всі свої обов'язки; це процес, при якому одні хімікати розщеплюються, а інші утворюються.
Є два хімічні процеси метаболізму, які працюють одночасно, і це анаболізм і катаболізм.
- Анаболізм відноситься до хімічних реакцій, які відбуваються, коли організм бере прості молекули і використовує їх для побудови нових речовин.
- Катаболізм - це коли організм розщеплює складні хімічні речовини на простіші речовини або молекули, а отже, може утворювати інші речовини.
Зазвичай люди говорять про метаболізм так, ніби це просто те, наскільки швидко чи повільно ви спалюєте споживані калорії, але це набагато далі. Цей „тип” метаболізму ми маємо на увазі, використовуючи швидкість метаболізму (RMR), і це дорівнює калоріям, які ви споживаєте для існування (тобто він не включає жодного виду фізичної активності, це лише енергія, яка вам потрібна виконувати життєво важливі функції).
TMR залежить від таких факторів, як генетика, і від того, скільки у вас м’язової маси. Є люди, які вважають, що прийом їжі кілька разів на день пришвидшує обмін речовин. Ця ідея виникає, оскільки, коли ви їсте, ви витрачаєте енергію, щоб перетравлювати і розщеплювати їжу на всі її компоненти - це називається термогенним ефектом їжі (ЕТА) . Однак, хоча це має сенс, не доведено, що прийом їжі кілька разів на день впливає на ваш метаболізм.
Є дослідження, опубліковані у важливих наукових журналах (таких як British Journal of Nutrition), де було доведено, що частота прийомів їжі на день не впливає на масу тіла людей, впливає лише тип та кількість з’їденої їжі.
Існує також думка, що екстремальне голодування або детоксикація уповільнюють метаболізм, але так само, як частота прийому їжі не виявляла змін у ПМР, так само як і голодування. Насправді, дослідження 2005 року, опубліковане в одному з найважливіших наукових журналів США, The American Journal of Clinical Nutrition, виявило, що пости в різні дні (один день ви їсте, а другий - ні, тощо) можуть збільшити окислення жир, що сприяє зменшенню маси тіла.
Єдине, що дійсно доведено прискорює метаболізм - це збільшення м’язової маси . Це пов’язано з тим, що м’язи - це активна тканина, яка потребує енергії для виконання своїх функцій, тому чим більше у вас є, тим більше енергії потрібно вашому тілу, тому швидкість обміну речовин у спокої збільшується .
Для збільшення м’язової маси важливо споживати достатню і достатню кількість їжі, і якщо вона надходить із природних і цілих джерел, таких як ті, що рекомендовані у філософії Eat Clean, організм зможе ними скористатися. Перш за все, я рекомендую натуральну та цільну їжу, оскільки вони містять адекватний баланс вуглеводів, білків та жирів.
Отже … скільки разів на день ти повинен їсти?
Існують різні критерії, що встановлюють вказівки щодо їжі, яку потрібно їсти на день. Одні пропонують їсти 3 основних прийоми їжі та дві невеликі закуски на день, інші лише сприяють споживанню 3 основних прийомів їжі, не приймаючи їжу між прийомами їжі, інші рекомендують періодичне голодування тощо. Якого з них ми слухаємо? Це залежить…
Багато дієтологів рекомендують 3 основних прийоми їжі та 2 закуски , оскільки було встановлено, що людям легше контролювати свої порції, якщо вони не приходять до наступного прийому їжі дуже голодними.
Деякі люди з гастритом також виявляють користь, коли їдять приблизно кожні 4 години. Однак ці правила стосуються не всіх людей, тому ми не можемо сприймати це як правило для всіх.
У Аюрведичній філософії йдеться , що ми повинні їсти тільки тоді , коли є сонце, так як це пов'язано з нашим травленням, і пропонує їдять тричі на день в протягом певного часу в залежності від сезону року , в якому ми знаходимося.
Кожна людина унікальна і різна, і кожен день може сильно відрізнятися для однієї і тієї ж людини. Тому важливо слухати своє тіло і намагатися їсти лише тоді, коли ми голодні.
око! Якщо ви людина, яка дуже відволікається або має незначну структуру у своєму житті, може знадобитися встановити конкретний час прийому їжі або підвищити рівень своєї свідомості, щоб мати змогу правильно слухати своє тіло.
Бібліографія
- Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS. Гострий вплив на метаболізм та профіль апетиту різниці в одному прийомі їжі в нижньому діапазоні частоти прийому їжі. Британський журнал харчування. Кембриджська університетська преса; 2008; 99 (6): 1316-21.
- Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Вплив частоти годування на використання поживних речовин у людини: наслідки для енергетичного обміну. Європейський журнал клінічного харчування (01 березня 1991 р., 45 (3): 161-169).
- Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. Частота їжі та енергетичний баланс. Британський журнал харчування. Кембриджська університетська преса; 1997; 77 (S1): S57-S70.
- Мунстери MJM, Saris WHM. Вплив частоти прийому їжі на метаболічні профілі та розподіл субстрату у худорлявих здорових чоловіків. Хенніге А.М., вид. PLOS ONE. 2012; 7 (6): e38632.
- Моген Р.Дж., Фаллах Дж., Койл Е.Ф. Вплив голодування на обмін речовин та працездатність. Британський журнал спортивної медицини. 2010; 44: 490-494.
- Леоні К. Хайльбронн, Стівен Р. Сміт, Корбі К Мартін, Стівен Д. Антон, Ерік Равуссін; Голодування в інший день у неблагополучних суб’єктів: вплив на масу тіла, склад тіла та енергетичний обмін, Американський журнал клінічного харчування, том 81, випуск 1, 1 січня 2005 р., Сторінки 69–73.
