Вживання овочів запобігає аутизму та шизофренії у дітей
Клаудіна наварро
Продукти, багаті фолієвою кислотою, такі як шпинат, салат або капуста, знижують ризик дітей, які страждають серйозними психічними захворюваннями у зрілому віці.
Коли жінка вживає рясно листові овочі під час вагітності, вона гарантує, що її діти будуть більш захищені від психічних захворювань завдяки вмісту у них фолієвої кислоти або вітаміну В9.
В даний час в Іспанії протокол для вагітних жінок приймати добавку фолієвої кислоти, щоб уникнути вад розвитку нервової трубки, таких як роздвоєння хребта.
У США та інших країнах із 1990-х років закон вимагає від виробників додавати фолієву кислоту до злаків та борошна, щоб захистити розвиток мозку дитини.
Зараз дослідники із загальних лікарень штату Массачусетс (США) виявили, що фолієва кислота також захищає від психічних захворювань, які можуть проявлятися в підлітковому або зрілому віці.
Фолієва кислота знижує ризик серйозних психічних захворювань
Результати дослідження свідчать про те, що фолієва кислота може зменшити частоту серйозних психічних розладів, таких як аутизм, депресія, біполярний розлад або шизофренія, які з’являються приблизно у віці 20 років.
Дослідження порівнювало мозок молодих людей, народжених незадовго до або незабаром після введення фолієвої кислоти в раціон їхніх матерів. Дослідники побачили відмінності у розвитку мозку.
Запобігає аутизму та шизофренії
Провідний автор дослідження Джошуа Роффман вважає, що дуже доброю новиною є те, що серйозні психічні розлади і без лікування можна запобігти простим дієтичним заходом.
Найбагатші фолієвою кислотою продукти:
- Зелені листові овочі (рукола, шпинат, салат, крес-салат, мангольд та капуста).
- Овочі, такі як спаржа, цибуля-порей або артишок.
- Такі бобові, як квасоля, нут, соя та горох.
- Пивні дріжджі та зародки пшениці.
- Свіжі фрукти, такі як авокадо, апельсин, банан та диня.
- Горіхи, як каштан, волоський, фундук і мигдаль.
- І цільнозернові.
