Дієтична головна формула для зниження рівня холестерину

Клаудіна наварро

Включення 4 продуктів у певній кількості до щоденного меню настільки ж ефективно, як і антихолестеринові препарати, без побічних ефектів.

Ви йдете до лікаря, у вас діагностовано високий рівень холестерину, і ви виходите з кабінету за рецептом статинів. Ви також можете вийти з добре продуманим меню і уникнути небезпечних побічних ефектів ліків.

Так вважав Девід Дж. Дж. Дженкінс з Університету Торонто (Канада), який в період з 2003 по 2011 рр. Провів низку досліджень, щоб визначити вплив ряду рослинної їжі на рівень холестерину.

4 продукти, що знижують рівень холестерину

Дослідження Дженкінса дійшли висновку, що магістральна формула з точною кількістю певних продуктів може ефективно знизити рівень холестерину в крові:

42 г сухофруктів (наприклад, 10 волоських горіхів)
50 г рослинного білка (додаючи 100 г сухої сочевиці, 125 г тофу, плюс 10 горіхів)
20 г розчинної клітковини (наприклад, в 40 г псилію, 60 г вівса, яблука та апельсина)
2 г фітостеринів (наприклад, 3 столові ложки маргарину, без пальмової олії або частково гідрованих жирів, збагачених фітостеринами)

Висновки дослідження, які відомі як "дієта з портфоліо", були прийняті як корисні рекомендації органами охорони здоров'я кількох країн.

Ефективність "Портфоліо-дієти" підтверджена

Зараз, у 2022-2023 році, Європейська асоціація з вивчення діабету хотіла підтвердити, чи у світлі останніх досліджень ці показання продовжують бути дійсними.

За оновлення відповідала доктор Лаура К'яваролі з Департаменту харчових наук Університету Торонто, яка очолила групу, складену з дослідників з Канади, США, Чехії, Хорватії та Іспанії.

Вчені розглянули найважливіші медичні бази даних, виявили 7 корисних досліджень і дійшли висновку, що "дієта портфоліо" продовжує бути ефективною.

На 17% менше холестерину

Якщо дотримуватися його показань, за допомогою інгредієнтів, що купуються на ринку без рецепта, рівень холестерину може бути знижений на 17%, а ризик серцево-судинних інцидентів протягом 10 років зменшується на 13%. Ця ефективність цілком порівнянна з ефективністю препарату ловастатин.

Співавтор дослідження, доктор Хана Калеова, з Інституту клінічної та експериментальної медицини в Празі (Чеська Республіка), підтверджує, що рекомендації підтверджують переваги рослинного харчування, яке вже було доведено як найбільш придатне для зниження рівня холестерину і зміцнити здоров’я серця.