Експозом або те, як навколишнє середовище робить нас хворими
Сільвія Діес
Їжа, повітря, яким ви дихаєте, навколишній шум, спосіб життя та ваша генетична спадщина взаємодіють між собою та зумовлюють ваше здоров’я.
Ми можемо багато зробити для догляду та покращення свого здоров’я , але це залежить не тільки від кожного, але і від якості середовища, в якому ми живемо. "За допомогою відповідних екологічних заходів ми могли б запобігти майже всі хронічні захворювання", - говорить Мартін Врайхайд, епідеміолог з Інституту глобального здоров'я в Барселоні (ISGlobal), центру, який керує проектом Helix (Будівництво експозиції раннього життя), одним з основних дослідження у світі, пов’язані з експозомою.
Де і як ти живеш, важливо
Для Крістофера П. Уайлда, директора Міжнародного агентства з вивчення раку, викриттям є "сукупність факторів впливу, яким людина піддається з моменту зачаття до смерті". Зі свого боку, Мартін Врайхайд запевняє, що "місце, в якому ми живемо, визначає ризик раку , серцево-судинних, метаболічних захворювань, таких як діабет, ожиріння та легені".
У дослідженнях, присвячених експозиції , досліджується взаємозв'язок між безліччю зовнішніх факторів із ризиком перенесеного захворювання, беручи до уваги, що вони взаємодіють між собою, з генетичною спадщиною та способом життя . Це наука, яка базується на великих і тривалих епідеміологічних дослідженнях.
Зовнішні агенти, що вивчаються , широко варіюються: хімічні речовини, алергени та токсичні речовини, сонячна радіація , тепло або холод, електромагнітне випромінювання, стрес, дієта, фізичні вправи, повітря, шум, години сну, інфекційні агенти, освіта, економіка чи зелені зони. Всі вони, в сукупності, налаштовують нашу епігенетику, функціонування метаболізму, якість кишкової флори та окислювальну агресію.
Дослідження експозоми доповнює вивчення геному людини, але хоча це отримало величезне фінансування від урядів та фармацевтичних компаній, вивчення факторів навколишнього середовища - на перших кроках.
Ми ще не знаємо
Більшість людей живуть в містах , де ці фактори здоров'я підсилювачів , такі як чисте повітря і природа є рідкісними і ще рясніють всі види хімічних речовин (щороку вигадує нові 2,000), шум і стрес.
" У нас є добавки до всього . Навіть дерев'яні меблі зазвичай просочуються антипіренами, речовинами, що завдають серйозної шкоди здоров'ю", - говорить Марта Шумахер, професор екологічної інженерії в Університеті Ровіри і Вірджилі, яка працює над дослідженнями, пов'язаними з експозом. "Що ми припускаємо з прогресу, а що ні? Це вже не питання оцінки ризику окремо взятої речовини, а знання впливу суми всіх".
Експерти засуджують велику відсутність інформації про ризики, яким ми піддаємось щодня. " Алергія пов'язана з фосфорорганічними пестицидами та астмою, забрудненням повітря. Ожиріння може бути наслідком впливу ендокринних руйнівників, таких як бісфенол А та фталати (присутні у пластмасі та косметиці). Неврологічні та неврологічні розлади поведінка може бути спричинена накопиченням важких металів, фосфорорганічних пестицидів та антипіренів ", - пояснює Шумахер.
Небезпечний хімічний коктейль
Однією з проблем, з якими стикаються дослідники, є оцінка ефекту нашого співіснування з тисячами хімічних речовин та інших факторів навколишнього середовища.
- У традиційних тестах токсикології не враховують ефект впливу низьких доз для по- видимому , inocuas- в протягом багатьох років і ключових етапів , такі як вагітність чи дитинство.
- Слід дослідити взаємодію в організмі між різними забруднювачами . Ефекти не просто складаються, вони можуть бути посилені.
- Гени, мікробіом та інші окремі фактори можуть захистити нас або зробити більш вразливими. Чутливість до цих речовин особиста.
Добре вибирайте їжу
Однак щось ми можемо зробити для модуляції токсичного навантаження, якому ми піддаємось. Наприклад, коли це можливо, ми можемо зупинити свій вибір на продуктах без пестицидів, таких як органічні. "Вкрай шкідливо для здоров'я те, що матері під час вагітності стикаються з пестицидами, оскільки вони дуже негативно впливають на розвиток мозку дитини", - пояснює Врайхейд,
У тваринних жирах вони накопичують та збільшують біопоглинаючі ліпофільні забруднювачі, такі як поліароматичні вуглеводні, діоксини та ртуть. " Риба та м'ясо є найбільшою точкою входу хімічних речовин в організм, оскільки вони накопичують їх у своєму жирі", - говорить Леа Метр, координатор проекту Helix. Велика жирна риба містить ртуть, а яловичина або свинина - кадмій або хром із вихлопних труб та промисловості.
Метр підкреслює, що завдяки хлору у воді немає інфекцій, а також, що " хлор реагує з органічними речовинами у воді, створюючи хімічні забруднювачі, пов'язані з раком нирок".
Новим та вирішальним фактором є догляд за кишковою мікробіотою , дисбаланс якої пов’язаний із ожирінням, діабетом 1 типу, астмою та целіакією. Мікробіота чутлива до антибіотиків і піддається кесаревому розтину, оскільки її розвитку сприяють бактерії, які надходять при народженні через родові шляхи і є важливими для нормальної роботи імунної системи та організму загалом.
Пластик, який закінчується на тарілці
У нас є одна незавершена справа: мінімізація пластику у нашому житті . Нещодавно природоохоронна організація Greenpeace провела кампанію "NakedYourCarro" для виробників та супермаркетів з метою зменшення одноразової пластикової упаковки.
Ці пластмаси викидають отруйні речовини в їжу, і значна частина - лише 35% переробляється - врешті-решт досягає моря: до 12 мільйонів тонн скидається в океани щороку. Окрім того, що пластик завдає шкоди екосистемам, він потрапляє в харчовий ланцюг і повертається до столу з сіллю, рибою або очищеною водою.
Забруднення спричиняє більше жертв, ніж малярія чи ВІЛ
У світі щорічно через забруднення відбувається понад дванадцять з половиною мільйонів смертей . Лікарня Vall d'Hebron у Барселоні підтвердила, що в дні з найбільшим забрудненням спостерігається більша кількість інфарктів міокарда і що прогноз у них гірший.
Частинки, що виходять із вихлопних труб , пов'язані з ризиком серцевого нападу. У ході дослідження, проведеного Жорді Баньєрасом, кардіологом лікарні Vall d'Hebron і опублікованому в Journal of Cardiology, зроблено висновок, що зменшення найдрібніших частинок наполовину (з 20 до 10 мкг на кубічний метр повітря) в таке місто, як Барселона, уникне кожної 13 смертей від серцевих нападів протягом перших 24 годин.
" Найдрібніші частинки є найнебезпечнішими, особливо для дітей, оскільки вони можуть дістатися до альвеол легенів і спричинити більший окислювальний стрес. Уявіть, як дитина ростом менше метра мешкає в дим від автомобілів. Ми несемо відповідальність і не робимо нічого, щоб змінити спосіб руху ", - каже Марта Шумахер.
Дії цих надтонких частинок можна частково протидіяти дієтою, багатою антиоксидантами, але для зменшення забруднення нам всім слід їздити набагато більше пішки, користуватися більш екологічно чистими видами транспорту , такими як велосипеди або громадський транспорт. Це дозволить зменшити кількість частинок, пов’язаних із серцевими нападами, а також з алергією та астмою у дітей та дорослих.
Шум викликає не тільки глухоту
Шум викликає вироблення в нашому організмі гормонів, які підвищують кров’яний тиск і, отже, ризик серцево-судинних захворювань. Також шум впливає на мозок і спричиняє порушення сну та обміну речовин, що може призвести до ожиріння та діабету.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) класифікує шум дорожнього руху як другий найбільш шкідливий екологічний фактор в Європі після забруднення повітря. В Іспанії кожен четвертий чоловік щодня стикається з рівнем шуму вище 55 децибел, коли рекомендації ВООЗ не повинні перевищувати 55 дБ вдень та 40 дБ вночі.
Європейський Союз хоче зменшити шумове забруднення в 2022-2023 році до меж, рекомендованих ВООЗ . Якщо ви хочете знати, якій дозі шуму ви схильні, є безкоштовні програми для мобільних телефонів, які вам допоможуть.
Ми хочемо міст, які роблять нас щасливими або хворіють?
Однією з цілей проекту Helix, який розкриває фактори ризику в експозиції, є сприяння проектуванню більш здорових міст.
- Яке місто ти хочеш? Міський дизайн - з більш-менш зеленими насадженнями, відокремленістю, висотою та дизайном будівель - змушує нас виставляти себе і дуже по-різному реагувати на такі агенти, як шум, забруднення або температура. Це також впливає на кількість фізичної активності, яку ми робимо, або на спосіб руху.
- Потреба в зеленому . Насолода природними ландшафтами створює кращий настрій і більшу стійкість до хвороб. Хороша ландшафтна архітектура у містах зменшує стрес та зміцнює психічне здоров’я.
- Психогеографія . Натомість нудні будівлі, бетон і бездушні простори посилюють тривогу, пояснює Колін Еллард, невролог, директор Лабораторії міських реалій Університету Ватерлоо (Бельгія) і автор книги Психогеографія (Аріель, 2022-2023).
Електромагнітне випромінювання та екрани: великі ризики ігноруються
Чи включені до експозитоми також електромагнітні поля та випромінювання від нових комунікаційних технологій? Це одне з питань, яке стоїть на столі. Глобальний інститут охорони здоров’я бере участь у проекті Accedera, який вимірюватиме вплив цих випромінювань на тіло. Збільшується кількість людей, які реагують на мікрохвильові печі мобільних телефонів , серед яких такі симптоми, як головний біль, сплутаність свідомості, короткочасний провал пам’яті та втома.
З іншого боку, проект Helix вже підтвердив наявність взаємозв'язку між частим використанням нових технологій та діагностикою розладу уваги з гіперактивністю (СДУГ). "Проблема в тому, що ми не знаємо, що стане першим: якщо СДУГ призводить до частішого використання нових технологій або якщо часте використання цих електронних пристроїв може спричинити СДУГ . Ми знаємо, що багато підлітків залишають телефон у спальні, поки вони сплять , що знижує якість їхнього сну, оскільки вони отримують повідомлення посеред ночі, і вони часто відповідають на них ", - говорить Мартін Врайхайд.
"Вам не потрібно виставляти екрани протягом двох годин перед сном, оскільки електронні пристрої сильно погіршують якість сну, що, в свою чергу, визначає як пізнання, так і ризик ожиріння. Якщо ми маємо нові покоління, які цього не роблять вони добре сплять через електронні пристрої, у нас є серйозна проблема зі здоров'ям ", - попереджає Врайхайд.
