Ви хочете виглядати молодшою? Ставте на живу їжу
Хав'єр Медведовський та Глорія Гарсія Лерма
Дієта, багата на сиру їжу, підтримує ваші запаси ферментів та поживних речовин, тим самим уповільнюючи ваше старіння.

У нашому організмі є запас травних ферментів , які є білками, створеними нашим організмом для каталізації, тобто прискорення хімічних реакцій, які відіграють ключову роль у процесі травлення. У міру дорослішання цей запас потроху зменшується.
Частково цю компенсацію ми компенсуємо ферментами деяких продуктів , особливо живих. Насправді наша травна система призначена для перетравлення їжі ферментами; З цієї причини, якщо ми їмо продукти, які не містять їх у достатній кількості, наш організм повинен працювати більше і використовує свій ендогенний запас.
Подовжує молодість вашого тіла
Ця ферментативна втрата сприяє старінню та передчасному зношенню шкіри, крові та всіх органів. Але якщо ми їмо продукти з ферментами, ми залишатимемось молодшими та здоровішими, і у нас буде більше енергії.
Ми можемо їсти продукти з ферментами як є або піддавати їх певним природним процесам: пророщуванню, бродінню, зневодненню, подрібненню … але завжди, не піддаючи їх впливу температур вище 40-45 ˚С, щоб вони могли забезпечити нас своїми поживними речовинами в оптимальному стані.
Не чекайте, щоб побачити ознаки старіння, щоб почати доглядати за собою. Щоб виглядати зовні молодим, нам потрібно підтримувати свою кров молодою. А що таке молода кров? Кров, насичена киснем, без токсинів, зі збалансованим рН, злегка лужна.
Дієта на сирому харчуванні
Сира їжа дієта або сира їжа дієта ідеально підходить, тому що крім забезпечення живучості та ферментів, «жива їжа» є екстраординарним інструментом для детоксикації організму і позбутися від зайвих кілограмів.
Ця дієта не включає продукти з глютеном, цукром та молочними продуктами . Отже, це ідеальний варіант для людей з непереносимістю та алергією на такі види продуктів, із захворюваннями або, просто, хто хоче піклуватися про себе та харчуватися рясно без необхідності їсти тварин .
Крім того, «жива їжа» пов’язує вас із вашою духовною стороною та сенсибілізує до кругообігу природи. Пам’ятайте, що головне - збільшити салат і включити на тарілку велику кількість свіжих, жвавих і барвистих продуктів. Вам буде краще, і ви побачите оточення іншими очима.