8 порад, як зробити закуски здоровими
Mercedes blasco
Перекусити - це завжди невеличка вечірка, яка також може забезпечити енергією та поживними речовинами, необхідними для доповнення раціону.
Полудневий перекус - це післяобідній перекус, і при збалансованому харчуванні з п’яти порцій він становить приблизно 10% щоденної енергії .
Ця закуска необхідна в дитинстві та підлітковому віці, і настійно рекомендується у будь-якому віці для встановлення однорідного розподілу калорій протягом дня.
Додайте продукти, які ви не включаєте в основні страви
Закуска пропонує вам включити привабливу та просту їжу в будь-якому місці, адже це робиться в той час доби, коли ви все ще активні. Але це не означає, що воно повинно бути менш здоровим. Навпаки, це дозволяє доповнювати раціон інгредієнтами, яких не було в основних прийомах їжі.
Це ідеальний час приймати свіжі фрукти, такі як банани, мандарини, ківі або яблука, щоб заповнити щоденні порції фруктів з внеском води, вітаміну С та антиоксидантів.
Якщо відбувся значний витік енергії через те, що ви займалися спортом, наприклад, кращі сухофрукти , закуска з більшою концентрацією цукру.
Закуска запрошує поєднати фрукти та горіхи у смачних та поживних закусках, таких як інжир та волоські горіхи, курага та фундук, або фініки та мигдаль. Вуглеводи та мінерали перших поєднуються з білками, жирними кислотами та вітамінами останніх.
Ще один варіант солодкої закуски - закуски із сухофруктів . Їх можна знайти готовими або зневоднити за допомогою саморобної сушарки. У будь-якому випадку вони є привабливим і приємним рішенням для середини дня.
Горіхи та насіння у поєднанні зі злаковими пластівцями - у вигляді гранул або батончиків - можуть бути справжніми суперпродуктами.
Більш класичні версії можна урізноманітнити, додаючи піпока або надуте зерно кіноа чи амаранту, разом із насінням кунжуту, конопель або льону, з сиропом та легким підсмаженим дотиком.
Класична закуска - це цільнозерновий хліб або тости з олією або помідорами , до яких можна додати веганські сири або ковбаси, від горіхів кеш'ю до гарбуза. Також є широкий асортимент тортів, печива та булочок, виготовлених із цільнозернового борошна, олії, рослинних молочків та корисних підсолоджувачів.
Рисові коржі або кукурудзяний начос , а також усі види паштетів, таких як авокадо, оливки, тофу або баклажани, не містять глютену.
Їх можна зробити вдома, але якісні комерційні варіанти також є в магазинах органічних продуктів.
Рослинні молочка і їх похідні - наприклад, йогуртів, коктейлі та десерти - легкі альтернативи. Виготовляється із таких злаків, як рис, овес і кіноа, а також з горіхами, такими як фундук або кунжут, соя або хорчата.
Їх легко знайти в індивідуальних контейнерах для перевезення до школи, деякі у шоколадному варіанті для найменших.
І нарешті, давайте з повагою згадаємо традиційні солодощі: оливки, насіння соняшнику, попкорн, кокос, люпин або смажений нут . У поєднанні з фруктами вони можуть стати соковитими і завжди поживними закусками.
