Протистоять нападу вірусу шипшиною
Клаудіна наварро
Плоди шипшини - це таблетки вітаміну С, який підвищує захисні сили. Пелюстки і листя квітів також мають терапевтичні властивості. Скористайтеся ними максимально!
Шипшина - це європейська ягода, яка неймовірно багата вітаміном С та іншими антиоксидантними сполуками, що підвищують стійкість організму до атаки вірусів та патогенних бактерій.
Найбільші переваги отримує споживання шипшини свіжим протягом осені. Ви не знайдете їх на ринку, а під час екскурсій, оскільки це помаранчево-червоні плоди (темно-фіолетовий і навіть чорний у деяких сортів) шипшини (Rosa canina).
Один з найбагатших фруктів на вітамін С, який існує
Концентрація вітаміну С у цьому фрукті дуже висока. У 100 грамах м’якоті міститься приблизно 1250 мг вітаміну С. Отже, лише за 10 грамів ви отримуєте більше, ніж потрібно за день (від 60 до 100 мг).
Він також містить лікопін, антиоксидант каротин із протизапальними та протираковими властивостями, який особливо захищає сечовий міхур та простату.
Так добувається м’якоть шипшини
Плоди виділяються як кольорові точки між гілками рослини, яка втратила все листя. Щоб їх з’їсти, потрібно тримати їх за кінець плодоніжки і висмоктувати м’якоть через отвір на іншому кінці.
Ця м’якоть солодка, як варення . Ви повинні звернути увагу на те, щоб залишити насіння всередині плодів, які дуже тверді і можуть дратувати горло.
Інший варіант - розрізати плоди навпіл і відокремити м’якоть і насіння.
Цю м’якоть можна використовувати як заправку для салату. Якщо фрукти не дозріли повністю, м’якоть можна змішати в рівних частинах з кокосовим цукром або медом.
Як використовувати його плоди, пелюстки та листя в лікувальних цілях
Натуральна медицина використовує його для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів та у випадках запаморочення та мігрені. У формі сиропу він показаний при анемії, оскільки посилює всмоктування заліза.
На додаток до фруктів, ви можете використовувати пелюстки квітів, які сушать на відкритому повітрі і зберігають, щоб використовувати їх протягом року як прикраса в салатах та десертах.
З пелюстками також можна робити настої для заспокоєння болю в горлі (1 чайна ложка на склянку). Він також має заспокійливі властивості і, наносячи на шкіру, є загальнозміцнюючим засобом, особливо підходящим для людей з жирною шкірою та вуграми.
Листя також мають лікарські аплікації. Вони ефективні проти діареї завдяки високому вмісту таніну, що виправдовує назву рослини "тапакуло" в деяких районах Іспанії.
