5 домашніх слушів, щоб охолодити вас влітку

А ви пробували робити слуші вдома? Вони освіжають і корисні для здоров’я, і ви можете зробити це з найкращими фруктами сезону.

Запас їжі

У сімействі морозива смаші є найпростішим у виробництві морозивом . Щоб їх приготувати, просто подрібніть лід зі смаками, які хочете.

Перевага slushi є те, що вони дуже прохолодні та високо зволожуючі, оскільки більшу частину їх складу складає вода. Його текстура схожа на текстуру сиру, яку можна досягти без спеціальних машин, лише за допомогою побутового посуду . Ви можете підготувати їх у другій половині дня, і вони можуть пройти довгий шлях, якщо ви зробите хорошу суму.

Хоча рекламні ролики - це не що інше, як лід та сироп, вдома ми можемо робити набагато корисніші слизи зі свіжих фруктів і використовувати їх як десерти та закуски. Крім того, таким чином ми можемо скористатися пухкими фруктами, які є у нас у холодильнику, і створити сльози різних смаків, не докладаючи зусиль.

Як приготувати домашні слуші

Щоб приготувати хороший граніт, нам знадобляться фрукти, які нам подобаються і які є в сезон. Наприклад кавун, диня, вишня, червоні фрукти, абрикоси, нектарини, груші …

Чим вище вміст води у фруктах (наприклад, у кавуні), тим менше води нам доведеться додати.

Підготовка

1. Спочатку помийте фрукти, які ви хочете використовувати для своєї граніти.
2. Видаліть кісточку або насіння, подрібніть їх і збивайте міксером, поки не вийде пюре.
3. Додайте воду і ще раз збийте, щоб перемішати.
4. Покладіть подрібнені фрукти в ємність для заморожування та заморожування на 2 години. Потім виймайте його кожні півгодини і розмішуйте, розбиваючи великі брили льоду, що утворилися.
5. Через 4-6 годин у вас з’явиться сльота, готова до вживання.
6. Споживайте це після того, як це зроблено.
7. Щоб зберегти його, просто заморозьте. Потім ви можете подрібнити його знову, залишивши в холодильнику на годину-дві, щоб лід трохи розтанув.

Альтернативи

Інший варіант - змішати фрукти з водою та кубиками льоду для отримання миттєвої сльоти:

1. Вимийте фрукти, які ви збираєтеся використовувати, і видаліть кісточку або насіння.
2. Поріжте його на середні шматочки, покладіть у мішок для морозильної камери або відповідну ємність і заморожуйте мінімум на 4 години.
3. Помістіть його в блендер разом з льодом і щіпкою води і збивайте, поки не отримаєте сніговий коктейль.
4. Відразу подавайте сльоту.

Давайте подивимося на прикладах конкретних фруктів:

Кавун заморожений

Інгредієнти

• 1 кг кавуна без насіння
• 1 чайна ложка цедри лимона (за бажанням)
• 1 склянка води

Підготовка

1. Наріжте кавун шматочками і збийте його міксером разом з лимонною цедрою та водою.
2. Перекладіть суміш у ємність, що безпечна для морозилки, і поставте її в морозильну камеру.
3. Через 2 години добре перемішайте, розбиваючи великі кристали льоду, що утворилися.
4. Повторюйте операцію кожні 2 години, поки вона не отримає потрібну консистенцію (загалом це буде кілька годин).
5. Подавайте дуже круто.

Миттєва кавунова сльота

Інгредієнти

• 1 кг кавуна без насіння
• 1 чайна ложка цедри лимона (за бажанням)
• 1 склянка кубиків льоду
• ½ чашка дуже холодної води

Підготовка

1. Спочатку наріжте кавун невеликими кубиками і заморожуйте його принаймні на 4 години.
2. Перекладіть заморожений кавун разом з рештою інгредієнтів у блендер і збивайте все разом, поки не утвориться крижане пюре.
3. Подавайте негайно

Бананова граніта

Інгредієнти

• 3 банани
• 2 склянки води

Підготовка

1. Очистіть і подрібніть банани. Збивайте їх у блендері з водою до утворення однорідної рідини.
2. Покладіть його в безпечну для морозилки ємність і заморожуйте протягом 2 годин.
3. Вийміть і добре розмішайте, розбиваючи кристали льоду, що утворюються.
4. Повторюйте операцію щогодини, поки вона не набуде консистенції граніту.
5. Подавайте негайно.

Миттєвий банановий граніт

Інгредієнти

• 1 банан
• 2 склянки кубиків льоду

Підготовка

1. Подрібніть банан і заморожуйте його принаймні на 4 години.
2. Помістіть шматочки банану та лід у блендер і збивайте його, поки він не стане снігом. При необхідності додайте ще трохи льоду.
3. Подавайте негайно.

Миттєве побачення граніту

Інгредієнти

• 10 побачень
• 2 склянки кубиків льоду

Підготовка

1. Видаліть ямку з фініків і дайте їм просочитися принаймні ½ години.
2. Подрібніть лід блендером (якщо у вас є аксесуар для подрібнення льоду, набагато краще), поки не утвориться сніг. Покладіть лід у пару порційних мисок.
3. Збивайте фініки ½ склянки води, поки не утвориться однорідний сироп.
4. Миски розлити сиропом