6 легких і втішних супів на зиму
Mercedes blasco
Вони нагрівають і зволожують ваше тіло, їх просто приготувати, вони забезпечують дуже цінними поживними речовинами і вони не дуже калорійні. Що ще можна попросити?
Рецепти горщиків створюють глибокі та витончені смаки з найпростіших і найбільш натуральних інгредієнтів . Нехай вони спокушаються ними, коли почуваєте себе невдоволено, відчуваєте себе як балування або просто хочете очистити і ремінералізувати своє тіло.
Відкрийте або заново відкрийте ці 6 рецептів, особливо придатних для холодних місяців, і пограйте з інгредієнтами, які є під рукою, щоб імпровізувати варіації .
Смачного!
1. Цибульний суп з вівсом
підготовка:
- Вони дрібно нарізають дві цибулини і повільно підрум'янюють приблизно в 50 г олії, поки не карамелізуються.
- Додайте один літр окропу і 100 г прокату вівса і збийте паличками.
- Приправляється орегано, морською сіллю та мускатним горіхом.
З очисними властивостями , він підходить для детоксикаційних або реконвалесцентних дієт.
Забезпечує вітамінами групи В , особливо В1, який зміцнює нервову систему.
2. Хліб і сміливий суп
підготовка:
- Подрібніть і обсмажте цибулю.
- Коли він стане прозорим, додайте 500 г чистого і подрібненого жирного шрифту.
- Приправте чабер або чебрець і сіль і додайте 1,5 літра води.
- Під час нагрівання 25 г мигдалю подрібнюють і додають разом з декількома тонкими скибочками грінки.
- Варити все 10 хвилин.
Цей суп корениться в родових ароматах лісу.
3. Суп з цвітної капусти
підготовка:
- Шість часнику очищають від шкірки і пасерують до золотистого кольору.
- Два стиглих терті помідори додаються .
- Коли соус буде готовий, додайте два з половиною літри води, гілочки цвітної капусти , дві картоплини , нарізані кубиками, трохи кмину і морської солі .
- Залишається варитися півгодини і, наприкінці, прикрашається подрібненою петрушкою .
Цей смачний рецепт ситний і легкий . Кмин, крім того, що надає ароматичний наліт, полегшує перетравлення цвітної капусти та допомагає запобігати появі газів.
4. Сонячний крем
підготовка:
- 300 г солодкої картоплі , 200 г гарбуза , 150 г моркви і 150 г цибулі-порею очищаються і очищаються від шкірки .
- Їх подрібнюють, варять 25 хвилин у півлітра води і подрібнюють до отримання дрібного крему.
- Додають 100 мл рослинних молочних вершків, імбир в порошку та морську сіль
- Прикрасьте листям крес-салату та лускатим зародком пшениці .
Помаранчевий колір крему відображає його багатство в антиоксиданті бета-каротині , до якого додаються вітаміни С і Е з крес-салату та зародків пшениці.
5. Легкий суп з квасолі та локшини
підготовка:
- У каструлі з двома літрами води нагрійте 200 г квасолі (замоченої ще напередодні ввечері) разом з половиною головки часнику, лавровим листом, трохи оливкової олії та гілочкою кропу .
- Вариться протягом години.
- Додайте 150 г мангольду і дві подрібнені цибулини , 50 г локшини і сіль , і варіть ще 15 хвилин.
Поєднання квасолі з локшиною забезпечує білок оптимальної якості.
6. Джуліана
підготовка:
- Поки вода нагрівається , овочі очищаються і дрібно нарізаються: дві моркви, селерна паличка, картопля, цибуля і два капустяних листа .
- Варити 10 хвилин.
- Додайте дві столові ложки кускусу , приправте його невеликою кількістю олії та соєвого соусу і варіть ще п’ять хвилин.
Цей практичний рецепт, багатий калієм , дуже очищає і забезпечує сірчані антиоксиданти капусти.
Фліпборд
