Виноградний салат з ягнятим салатом
Mercedes blasco
Очищаючий ефект винограду оживляє та регенерує, саме тому його застосовували з давніх часів осінніми ліками для запобігання розладів у холодні місяці.
Це одна з зіркових продуктів осені завдяки своїй антиоксидантній та енергетичній силі (містить багато вуглеводів), а також очищує . Хороший спосіб їх їсти - це салат.
Зверніть увагу на цей рецепт виноградного салату з салатом з баранини: одна порція забезпечує 267 калорій, 7 грамів вуглеводів, 10 грамів білка і 22 грами жиру.
Інгредієнти для 4 осіб
- 100 г білого винограду
- 4 столові ложки харчових дріжджів
- 125г салату з баранини, промитий і зціджений
- 40 г руколи
- 20 г очищених волоських горіхів
- 1 цибуля-цибуля, жулієн
- 8 редисок, тонко нарізаний скибочками
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка яблучного оцту
- Морська сіль
Підготовка (15 хвилин)
- Виноград ділять навпіл і видаляють кісточки.
- У блендері змішайте руколу разом з волоськими горіхами, оцтом та олією. Він солиться і резервується.
- У салатниці змішайте салат з баранини , цибулю і редис і приправте половиною вінегрету.
- Він розділений на чотири миски, а зверху додається виноград та харчові дріжджі.
- Салати запивають рештою винегрету і подають до столу .
