Повне меню для вашого гормонального здоров’я

Мартіна Феррер

Дієта з природними інгібіторами ферменту ароматази допоможе вам збалансувати вироблення естрогенів у вашому організмі. Це приклад щоденного меню.

Меню, яке ми пропонуємо, багате продуктами, які допомагають зупинити вироблення естрогенів .

Він також включає продукти, які сприяють правильній роботі печінки, щоб належним чином усунути надлишок цих гормонів.

З іншого боку, з меню виключаються продукти, що генерують надлишок естрогенів , що перешкоджають детоксикації печінки і які, тим не менше, часто зустрічаються в нашому щоденному раціоні. Це стосується кави, випічки, білого хліба, рафінованого цукру, коров’ячого молока, сої та її похідних або алкоголю.

Сніданок

Якщо ви хочете солону версію:

• Помажте гречану креп з білим чаєм або сирим мигдальним кремом .
• Додайте трохи оливкової олії холодного віджиму і трохи хумусу нуту .
• Супроводжуйте його свіжими листками руколи .

Якщо ви хочете солодку версію :

• Поширення гречаного крепу з мигдальним кремом і заповнити його з яблучним і корицею або з бананом.
• Подавайте його з кокосовою стружкою .

Для пиття ви можете приготувати антиестрогенний настій, такий як настій зеленого чаю із зеленим чаєм з паличкою кориці Цейлан, сушеною солодкою та пасифлорою:

Антиестрогенний настій кориці:

Інгредієнти

• 1 паличка кориці
• 1 столова ложка сушеного солодки
• 1 столова ложка зеленого чаю
• 1 столова ложка пасифлори

Підготовка

1. Покладіть паличку кориці та столову ложку висушеної солодки в 1 літр води кімнатної температури.
2. Доведіть до кипіння протягом 5 хвилин, вимкніть і влийте столову ложку листя зеленого чаю та ложку пасифлори.
3. Накрийте кришкою і дайте настоятися ще 5 хвилин.
4. Процідіть, і воно готове до вживання.

Можна випити пару склянок на день .

Їжа

• Тудели нирки, салат ягняти, брокколі, свіжа капуста і редис.
• Тімбале з гречаної крупи з артишоками та водоростями кочаюйо.

Вечеря

• Рис з цвітної капусти соте з часником, кедровими горіхами та ароматними.
• Крем з гороху з цибулею-пореєм, фенхелем та м’ятою (або крем з червоної сочевиці з овочами та кмином).

Середина ранку / закуска (за бажанням)

Виберіть варіант в середині ранку, а інший - на перекус. Приймайте його щоразу, коли ваше тіло просить більше їжі; якщо ти не голодний, то не треба.

• Сирий мигдаль , волоські горіхи, фундук або бразильський горіх , замочені та зціджені.
• Овочевий йогурт або водний кефір з ягодами: ожиною, чорницею, малиною.
• Настій зеленого чаю або ваш антиестрогенний настій пасифлори із зеленим чаєм, солодкою та корицею.
• Чай комбуча .
• Свіжі фрукти : чорний виноград, гранат, ягоди, яблуко або інші.
• Зневоднені фрукти : органічні курага, чорнослив, фініки, сушений інжир без борошна, родзинки з Малаги тощо.
• Пудинг Чіа з меленим чіа та рослинним мигдальним молоком у супроводі яблучного та джейланського коричного порошку.
• Мигдальне або макадаміє горіхове молоко з порошком ріжкового дерева.