8 продуктів, які врівноважують ваш естроген (і яких слід уникати)

Мартіна Феррер

З їжею ми можемо зменшити кількість естрогенів, які ми вживаємо, та регулювати фермент ароматази - два основні моменти для підтримки гарного гормонального здоров’я.

Ці рівні дуже високий естрогену в крові пов'язані з молочної залози, ендометрія, передміхурової залози, товстої кишки або яєчників . Щоб запобігти підвищенню цих рівнів, ми повинні дбати про своє харчування та регулярно займатись фізичними вправами.

Існує два типи естрогенів: ендогенні естрогени , які виробляються нашим власним організмом; та екзогенні естрогени , які надходять з їжею та ендокринними руйнівниками, що потрапляють у наш організм і які мають міметичну дію з естрогенами.

Тому, контролюючи ендогенне вироблення естрогенів та надходження екзогенних естрогенів, ми досягнемо рівноваги, яка захистить нас від багатьох хвороб . Для цього ми повинні рекламувати певні продукти, а інші зводити до мінімуму.

Продукти, що регулюють рівень ваших гормонів

Ароматази є фермент , який допомагає нашому організму виробляти естроген. Контролюючи активність цього ферменту з їжею, ми уникнемо надмірного вироблення ендогенних естрогенів.

Наступні продукти містять речовини, що пригнічують активність ферменту ароматази , з книги «Перетворіть своє здоров’я» Ксеві Вердагера (Ред. Гріальбо).

1. Настій солодки, пасифлори, цейланської кориці та зеленого чаю

Ця комбінація уповільнює активність ароматази і, як наслідок, викликає менше утворення естрогену.

2. Гриби

Вони знижують ризик раку молочної залози, оскільки містять речовину, яка дезактивує ароматазу . Їжте їх кілька разів на тиждень.

3. Кунжутне насіння

Це насіння, багаті лігнанами , типом фітоестрогенів, що знижують активність ароматази. Так само насіння льону та чіа.

Крім того, льон і чіа багаті на омега-3, поліненасичений жир, що володіє протизапальною активністю .

4. Чисте какао

Крім того, що він багатий антиоксидантними речовинами, він регулює утворення естрогенів.

5. Червоні фрукти

Вони також уповільнюють активність ароматази (чорниця, ожина, малина, гранат …). І вони дуже цікаві кількістю антиоксидантних речовин, які вони містять.

6. Капуста

Хрестоцвіті (капуста, брокколі та квашена капуста) багаті фітохімікатами, які називаються I3C (індол-3-карбінол) та DIM (ди-індол-метан), а також сульфорафаном, всі вони є потужними інгібіторами ароматази.

Фліпборд

7. Цибуля

Завдяки своєму багатству кверцетином, ще однією антиоксидантною речовиною, яка зменшує активність ароматази.

Часник, цибуля-порей та гречка також багаті кверцетином .

Фліпборд

8. Чорний виноград

Завдяки своєму багатству флавоноїдів, які, хоча і мають невелику біодоступність, також цікаві зниженням активності ферменту.

Інші джерела флавоноїдів, які ви можете включити у свій раціон, - це селера, петрушка, апельсин та грейпфрут.

Фліпборд

Яких продуктів слід уникати для гарного гормонального здоров’я

Для досягнення гарного гормонального балансу ми повинні уникати тих продуктів, які негативно впливають на надмірне вироблення естрогенів , прямо чи опосередковано:

1. Пшениця. Печиво, хліб, палички, борошно, тости тощо. Вони викликають раптове підвищення рівня цукру в крові.
2. Цукор. Це також призводить до підвищення рівня цукру в крові.
3. Коров’яче молоко. Підвищує інсулін та естрогени.
4. Соджа . Він містить фітоестрогени, які збільшують вміст самого організму.
5. Кава . Це запобігає правильній детоксикації печінки.
6. Цукристі напої, соки та безалкогольні напої . Рівень цукру в крові підвищується.
7. Алкоголь та пиво . Вони перешкоджають правильній детоксикації печінки.
8. Підсолоджувачі . Вони змінюють мікробіоти і викликають гормональний дисбаланс.
9. Червоне мясо. Надлишок, неякісний та без гарного супроводу овочів, спричинює збільшення естрогенів.