6 продуктів, настільки ж привабливих, як травна
Включіть ці продукти у своє меню, і ви уникнете дрібних прикрощів, які супроводжують важке травлення.
Природа щедра корисними продуктами для нашого організму. Якщо ми уважно ставимося до їхніх подарунків, ми отримаємо все необхідне для збереження свого здоров’я.
Ті, хто страждає від ніжного шлунку та кишечника, мають великий вибір овочів та фруктів, які допомагають поліпшити травну функцію завдяки, наприклад, їх ферментам або їх пребіотичним клітковинам для мікробіоти.
1. Насолоджуйтесь енергією картоплі
Тонка золотиста шкірка молодої картоплі, зібраної навесні, перед дозріванням, приховує дрібну, смачну м’якоть, яка легше засвоюється, ніж інша картопля, зібрана пізніше. Їжте їх неочищеними , щоб зробити більш поживні речовини , такі як використання вітамінів С і групи В . Вони також містять трохи заліза .
Вони менш калорійні, ніж зазвичай вважають : 70 калорій на 100 грам.
Дайте їм охолонути в холодильнику протягом кількох годин, щоб, коли ви їх їсте, стійкий крохмаль повільно перетворювався на енергію і живив корисну травну мікробіоти.
2. Нектарин, солодкий бальзам
Нектарин на піку своєю твердою , ароматною та соковитою м’якоттю захоплює від першого укусу. Нерідкі випадки, коли воно взяло свою назву від грецького нектару богів.
Це сприяє кишковому транзиту та хорошому травленню завдяки вмісту клітковини та стимулюючому впливу на печінку.
Він дуже багатий провітаміном А , який сприяє здоров’ю шкіри, зору та слизових оболонок. Зразок 200 г покриває до третини щоденних потреб.
3. Хрусткий і пребіотичний салат
« Королева травня » - це салат із округлими, м’якими, світло-зеленими листками та хрусткою та м’ясистою текстурою. Він поживніший і ситніший за інші сорти.
Якщо ви їсте дві порції на день по 50 г кожна - наприклад, в салаті на обід і вечерю - ви отримаєте половину необхідного вам вітаміну А на день у вигляді бета - каротину .
Фолієва кислота є ще одним важливим живильною речовиною в салаті. Цей вітамін необхідний для нервової системи та захисту кровоносної системи та серця.
Це пребіотик завдяки травній клітковині, яка входить до його складу (7% від ваги) і живить корисні бактерії в кишечнику.
Його ферменти також стимулюють імунні клітини кишечника та захищають від інфекцій.
4. Боби боббі, багаті мінералами
У зелених бобів є одним з небагатьох овочів , які поїдають ніжні і оболонки, яка, в бобі, кругла і м'ясисті.
Це смачно на пару і з дощиком олії. Або ви можете додати його до макаронних виробів або рисового салату.
У мінералах -calcium і магній, серед OTHERS- виділяється в їх складі, поряд з фолієвою кислотою .
5. Надпоживні паростки
В гірчиці капуста серед продуктів з більш високою концентрацією живильних речовин. Дані вражають: у 140 г ви знайдете весь вітамін А (у формі бета - каротину ) і вітамін К, які вам потрібні на день, половину вітаміну С і близько 20% вітаміну Е , кальцію , марганцю та мідь .
У цих спалахів також багато фенольних сполук . Оскільки це хрестоцвіт, він має ті ж протиракові сполуки, що і капуста.
Ви можете вирощувати їх вдома і додавати в салати, бутерброди та смузі. Його смак нагадує крес-салат і добре поєднується з морквою, огірком, петрушкою, лимоном, яблуком або імбиром.
6. Вершкові горіхи макадамії
Ці ніжні кремово-горіхові горіхи збирають з дерева, корінне в Австралії, яке також вирощують на Гаваях, в Каліфорнії, Південній Африці та ряді країн Південної Америки.
Вони дуже багаті жирами , які складають 75% його складу, і в основному мононенасичені , корисні для контролю холестерину .
Вони є хорошим джерелом білка , клітковини , магнію та вітаміну В1 . Але споживайте їх в помірних кількостях, оскільки 30 г забезпечують 215 калорій.
Ви можете їсти їх як є, або можете скористатися їх сметанообразністю, щоб приготувати смачне морозиво, тістечка та тістечка. І ви навіть можете додавати їх у страви з рису, макарони та салати.
Фліпборд
