Канелоні з ананаса з яблуком із гранатом та заварним кремом

Лучано Вільяр

Ви думаєте про більш вишукану та особливу різдвяну страву? Цей рецепт нікого не залишить байдужим.

Наближається багато свят, і ми шукаємо ідеї для інновацій та підготовки смачного різдвяного меню . Є такі легкі та ситні веганські варіанти, як цей, ананасові каннеллоні з гранатом та заварним яблуком, в яких тропічні фрукти займають головне місце.

Ананас, папайя і манго принесе екзотичне примітка до цієї страви, яке може Servise , скільки освіжати , як входять і десерт. У будь-якому випадку це буде здоровий і легкий варіант; ананасовий бромелайн, фермент, що сприяє поліпшенню травлення, полегшить роботу шлунку після їжі; папайя, багата водою, є сечогінним засобом та сприяє детоксикації організму під час кулінарних надмірностей; вітамін С манго допомагає підтримувати захисний захист у хорошій формі в холодні місяці.

Цей рецепт містить 190 г калорій, 38 г вуглеводів, 4 г білка і 3 г жиру.

Інгредієнти для 4 осіб

• Половина ананаса
• 1 заварне яблуко
• 1 граната
• 2 овочеві йогурти
• 2 столові ложки цукру
• Листя свіжої м’яти

Підготовка (25 хвилин)

Єдиним секретом цього рецепту є знання, як отримати скибочки ананаса досить тонкі, щоб їх можна було обваляти в каннелоні. Далі ми даємо вам ключі для її досягнення та детально описуємо кроки, щоб закінчити цей привабливий рецепт:

1. Очистіть ананас від шкірки і наріжте 12 скибочок делікатером , якщо він у вас є, або видаліть скибочки картоплечисткою. Повинен бути тонкий лист, товщиною півсантиметра. Далі змонтуйте 2 або 3 зрізи, що перекривають краї, щоб отримати більшу поверхню, і обріжте кінці, щоб сформувати каннеллоні. Наріжте залишки ананаса невеликими кубиками.
2. Розріжте гранат навпіл і відокремте зерна. Їх буде легше від’єднати, якщо постукати по зовнішній стороні гранати (можна використовувати невеликий молоток).
3. Заварний крем яблуко має бути також розрізати навпіл, видалити м'якоть ложкою, переконавшись , що там не залишилося насіння, і бити м'якоть.
4. Подрібніть м’яту ножем . Змішайте йогурти з цукром, м’якоттю заварного яблука, кубиками ананаса, гранатом і м’ятою м’ятою. Покладіть дві столові ложки цієї начинки на кожен аркуш ананаса і обережно прокатуйте каннеллоні.
5. Подавайте каннеллоні з невеликою кількістю овочевого йогурту (якщо ви не знаєте, як його приготувати, ми рекомендуємо цю статтю, де ми пояснимо, як його приготувати простим способом).
6. Прикрасьте тарілку зернами граната та деякими листочками м’яти.

Інші рецепти з ананасом …

• Салат з ананасів і агрусу
• Смузі з манго, ананасів та бананів
• Хлорофіл, постріл з ананасом і пирієм
• Смузі зі свіжих ананасів і петрушки