6 продуктів, які допомагають вам зігрітися
Клаудіна наварро
Справа не лише в гарячих стравах. Ви також можете звернутися до продуктів, які запалюють іскру всередині вас.
Є продукти, які завдяки своїм властивостям допомагають зігрітися, наприклад, гострі спеції та спеції, які запалюють внутрішній вогонь. Інші змушують метаболізм починати активуватися і тим самим виробляти тепло.
Сезонні продукти, які ми пропонуємо, допоможуть вам адаптуватися до зими, забезпечивши дозу тепла.
Сезонна їжа з калорійними властивостями
Інжир - здорове паливо
Сушений інжир є чудовим джерелом енергії, оскільки він забезпечує 227 калорій на 100 г, але клітковина утримує рівень глюкози в крові від стрімкого зростання.
Це енергія, що супроводжується мінеральними поживними речовинами, такими як кальцій (162 мг у 100 г), магній (68 мг) та залізо (2,3 мг).
На кухні вони поєднуються з грибами, такими як шиітаке, із зеленими листками, такими як рукола, із сухофруктами та хлібом та тістами будь-якого виду . Переважні ті, які були висушені природним способом без діоксиду сірки.
Шафран: харчові ліки
Ботанічне походження шафрану зустрічається в Греції, Іраку чи Ірані, але в Індії він досяг великого статусу ліків.
Його енергійна природа гаряча, і Аюрведа рекомендує його для поліпшення засвоєння поживних речовин та виведення токсинів.
Західна наука відкрила антидепресанти та протиракові властивості шафрану.
Черімоя вітамінізує вас
Вітамін С з заварного крему яблука допомагає організму підтримувати свою внутрішню температуру і черімойя є один з зимових фруктів , що забезпечує його нам.
200 г заварного яблука забезпечує 60% щоденної потреби у вітаміні С. Воно також багате вітаміном В6 та антиоксидантами, такими як вітамін Е, бета-каротин, лютеїн та зеаксантин.
Зовнішній вигляд віддаляє багатьох людей від цього смачного фрукта. Якщо ви один з них, смійте, бо скарб усередині: не очищайте його, розріжте навпіл, видаліть держак і насіння і зачерпніть м’якоть чайною ложкою.
Якщо ви не збираєтеся споживати її відразу, посипте її невеликою кількістю лимона, щоб вона не потемніла.
Гвоздика: тепло і глибокий смак
Смак гвоздики має гарячі, пряні, солодкі та терпкі ноти. Ця суміш смачна, якщо застосовувати її в помірних кількостях як у випічці, так і в пікантних стравах.
Індонезія є країною походження, і сьогодні її культивують у всіх тропіках. Це одна зі спецій, яку ми асоціюємо з гострими східними стравами з сильними смаками.
Він містить евгенол, основний компонент його ефірної олії, з антисептичними та знеболюючими властивостями, який також стимулює обмін речовин і сприяє підтримці температури тіла.
Перець чилі не просто гострий
Якщо ви шукаєте "гарячий" інгредієнт, чилі - це ваш вибір. Капсаїцин є їдким активним інгредієнтом , який виробляє інтенсивне відчуття тепла в в роті .
Перець Кайенський, Хабанеро, Чіпотле, Тайський, Халапеньо та Падрон - одні з найгарячіших та найцінніших.
Це не дратує, не заважає травленню і не викликає печію, як вважають багато людей. Капсаїцин не завдає шкоди тканинам травлення. Насправді він протизапальний і може захистити шлунок, борючись із бактеріями Helicobacter pylori, які викликають виразку.
У природній медицині капсаїцин використовується в кремах для зменшення сприйняття болю. Внутрішньо багатий капсаїцином перець покращує кровообіг і знижує артеріальний тиск.
Ананас доставить вас у тропіки
Взимку хочеться покласти солодку їжу в рот. Не біда, якщо вони такі здорові, як ананас, який веде вас до жарких тропічних раїв. Їжа також зігріває нас завдяки уяві!
Бромелайн є одним із скарбів ананаса: цей фермент допомагає засвоювати білки, запобігає появі газів і здуття живота. Ось чому ідеально супроводжувати рясне та святкове меню.
Вітамін С знаходиться в ананасі в великих дозах: раціон 200 г покриває добову потребу.
Вибирайте поблизу органічний ананас серед інших, що виросли за тисячі миль від них, які несуть занадто багато викидів вуглецю. Його виробляють на Канарських островах Йєрро та Лансароте, у так званій «Коста-Тропікал» Гранади та в Аксаркії Малаги.
Фліпборд
