4 рецепти веганського енергетичного бару
За допомогою цих енергетичних батончиків ви приймаєте мінерали та вітаміни під час укусів. Їх ідеально перекусити між прийомами їжі, взяти на роботу або під час спортивного дня.
Готувати енергетичні батончики легко і швидко, вони також забезпечать вас поживними речовинами, щоб з більшою силою стикатися з вашим днем. Вони служать вам як перекус між прийомами їжі, або до, або після занять спортом .
Мигдальні та фігові батончики з ріжковим деревом
Кілька активованих горіхів, сухофруктів і трохи ріжкового дерева достатньо, щоб приготувати смачні батончики, які додадуть вам енергії та мінералів.
Ріжкового дасть вашим бари на дотик аромату , який нагадує какао і дуже добре поєднується з фруктами і сухофруктами.
І інжир, і мигдаль забезпечують вам велику кількість магнію і кальцію . Порошок ріжкового дерева багатий кальцієм, залізом та вітамінами групи В.
Інгредієнти
- 200 грам сирого мигдалю
- 150 грам сушеного інжиру
- 3 столові ложки порошку ріжкового дерева
Підготовка
- Нехай мигдаль вимочується в мисці з водою близько восьми годин.
- Після цього процідіть їх, промийте водою і подрібніть на невеликі шматочки .
- Потім наріжте сушений інжир, також дуже дрібними шматочками, і добре перемішайте мигдаль, ріжкове дерево та інжир, поки не вийде формоване тісто.
- Сформуйте його в бруски, і вони готові до вживання.
- Ви можете з’їсти батончики відразу або тримати їх холодними в холодильнику близько чотирьох днів . Ви можете прикрасити їх мигдалем або шматочками сушеного інжиру.
Фокус
Техніка замочування мигдалю протягом декількох годин має ряд переваг. З одного боку, це пом’якшує їх, завдяки чому тісто легше формується, а бруски мають гарну текстуру.
З іншого боку, це їх також «активує» , тобто запускає процес проростання (без проростання), що робить їх більш травними .
Рецепт Хав'єра Медведовського.
Енергетичні батончики з асаї та мигдалем
З’єднання асаї та мигдалю змушує ці бруски забезпечувати додаткову енергію. Їх дуже легко зробити і смачно в будь-який час.
Açaí , родом з Амазонії, є плодом з великим антиоксидантну і поживної енергії. Для цих енергетичних батончиків ми використовуємо їх порошковий екстракт , найпростіший у пошуку та найрізноманітніший вигляд. Його можна додавати в смузі, соки, десерти та бари.
Інгредієнти на 8-10 батончиків
- 110 г сирого мигдалю
- 6 кураг
- 2 столові ложки родзинок
- 3 краплі ванільного екстракту
- 12 дат Medjool (без кісточок)
- 3 столові ложки порошку асаї
- щіпка солі
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайна ложка кориці
Підготовка
- Змішайте все за допомогою кухонного комбайна або кухонного комбайна.
- Викладіть тісто на кухонний папір і притисніть пальцями (зробіть товщиною 2 см).
- Остудити в морозильній камері на півгодини і нарізати 8-10 батончиків.
- Ці батончики добре тримаються в морозильній камері. Якщо ви зробите більше, у вас завжди будуть запаси енергії.
Рецепт Карли Заплани
Горіхові, льняні та лукумові енергетичні батончики
Іноді нам хочеться перекусити чимось солодким між їжею, але ми вважаємо це нездоровим. На щастя, є альтернативи. Один з них - люкума , чудовий природний підсолоджувач . Він надає особливий аромат, він дуже поживний і, крім того, його глікемічний індекс низький.
Ці вершкові батончики також багаті омега-3 , завдяки волоським горіхам і насінням льону.
Інгредієнти для 4
- 150 г волоських горіхів
- 50г насіння льону, подрібненого
- 2 столові ложки мигдального крему
- 4 столові ложки люкуми
- 2 столові ложки кленового сиропу
- Порошок кориці
- щіпка солі
Підготовка
- У кухонному комбайні подрібніть волоські горіхи, поки не отримаєте досить грубе борошно.
- У мисці добре перемішайте це борошно з рештою інгредієнтів.
- Вилийте у форму, розподіліть і добре розрівняйте.
- Поставте в холодильник у морозильну камеру принаймні на 1 годину і наріжте квадратами або брусками.
Рецепт Карли Заплани.
Батончики з фініками та водоростями хлорела
Хлорели водорість є їжа з в високій концентрації хлорофілу. Ця зелена речовина, головний герой фотосинтезу в рослинах, виробляє в нашому організмі антиоксидантну та очищувальну дію.
Він також багатий мінералами та вітамінами. В основному залізо, цинк і бета-каротин . Хоча його корисність як джерела вітаміну В12 також вивчається для тих людей, які не вживають їжу тваринного походження.
Енергія бар не може пропустити вдома, на роботі або в ваших спортивні дні. Вони дуже смачні та з легким морським смаком.
Інгредієнти для 4 осіб
- 200г фініків меджуолу без кісточок
- 100 г мигдального борошна
- 75 г волоських горіхів шматочками
- 50 г какао-крупинок
- 1 чайна ложка конопляного білка
- половина чайної ложки маки
- 1 столова ложка хлорели
- щіпка солі і подрібнена в порошок цедра лимона або апельсина
Підготовка
- Змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні і вимісіть їх.
- Викладіть тісто на папір для випікання, формуючи лист розміром 30х30 см та товщиною 0,5 см .
- Застеліть його пергаментним папером і залиште в холодильнику на 2 години .
- Відокремте папір і виріжте бруски хорошим ножем.
Рецепт пелу Кампос.
