6 продуктів, які зміцнюють ваші легені
Клаудіна наварро
Пережити застуду або грип - це нормально, але зручно зміцнювати легені, щоб не виникало ускладнень.
У розпал сезону грипу, застуди та нових інфекцій, таких як COVID19, корисно додати до свого раціону ті продукти, які допоможуть вам підтримувати легені в тонусі.
Якщо зміцнити їх правильними поживними речовинами, вони стануть більш стійкими і зможуть ефективніше боротися з патогенними мікробами, які ховаються скрізь.
Продукти для профілактики респіраторних інфекцій
Потужний і смачний білий чай
- Білий чай - це представлення ранніх листя рослини Camellia sinensis, висушених, але не ферментованих. Його смак дуже м’який, а настій має блідо-жовтий колір. Також листя не згортають і не подрібнюють.
- Він містить кількість антиоксидантів поліфенолів, подібних до зеленого чаю. Дослідження, опубліковане в Cancer Prevention Research, повідомляє, що екстракт білого чаю здатний викликати загибель клітин раку легенів .
- На додаток до своїх корисних властивостей, білий чай високо цінується гурманами, які віддають перевагу таким сортам, як Срібна Голка, з китайської провінції Фуцзянь. Високо цінуються також білий цейлон із Шрі-Ланки та білі чаї з Дарджилінгу (Індія).
Вірус у затоці за допомогою ківі
- Вітамін С необхідний для того, щоб мати потужну імунну систему, здатну протистояти натиску вірусів та бактерій, які атакують дихальні шляхи та легені в холодні місяці. Ківі - одне з найпоширеніших і найприємніших джерел цієї поживної речовини (93 мг на 100 г).
- Він також забезпечує вітаміни Е і К. Перший - потужний антиоксидант, який підсилює дію вітаміну С, тоді як другий необхідний для гарного стану кісток і судин.
- Фермент, актидин, присутній у ківі, сприяє розщепленню білків до амінокислот. Таким чином, наявність зеленого або золотого ківі на десерт допомагає уникнути важкого травлення, гастриту та газоутворення, особливо коли їжі було багато.
Цибуля, природне ліки
- Цей харчовий препарат традиційно рекомендується для догляду за легенями та дихальними шляхами в цілому.
- Вміст кверцетину та сполук сірки пояснює його властивості.
- Молода цибуля м’якша, тому її можна їсти сирою у більшій кількості. Таким чином використовуються всі його корисні сполуки.
Добрий аромат евкаліпта
- Леткі сполуки, присутні в листі евкаліпта, розчиняються в слизових оболонках, де запобігають інфекціям, сприяють вигнанню слизу і зменшують запалення.
- З половини чайної ложки сухого листя на склянку води ви можете зробити настій і поєднувати його з соками, желе або заправками, наприклад
- Евкаліпт - дерево з поганою репутацією, оскільки не дозволяє іншим рослинам рости навколо нього. На Піренейському півострові це інвазивний вид, але можливе його контрольоване та стійке вирощування.
Цикорій стимулює легені
- Червоний цикорій або радиккіо багатий інуліном, найбільш корисним видом клітковини для мікробіоти кишечника, який допомагає імунній системі запобігати інфекціям.
- Він також містить лактукопікрин, гіркий принцип, який сприяє виробленню жовчі і, отже, сприяє хорошому перетравленню жирів.
- Виберіть дуже свіжий бутон, з твердими, блискучими і цілими листям. Зі свіжим листям можна готувати салати. Ви можете бланшувати їх і зробити з ними дуже оригінальні рулетики або каннеллоні. Або ви можете пасерувати їх з іншими овочами. При нагріванні вони втрачають деяку гіркоту, і їх смак стає більш смачним для всіх смаків.
Яблуко захищає легені
- Вживання яблука або більше в день корисно для легенів, згідно з дослідженням, проведеним в університетській лікарні Святого Георгія в Лондоні.
- Пожирачі яблук мають ємність легенів майже на 140 мл вище середньої.
- Сприятливий ефект, мабуть, обумовлений кверцетином, флавоноїдом з антиоксидантними та протизапальними властивостями, який захищає легені від агресивних агентів (забруднення, алергенів, тютюну тощо).
