11 весняних продуктів, які допоможуть вам очиститися

11 весняних продуктів, які допомагають вам очиститися

Вони наповнюють вас енергією з дуже малою кількістю калорій, оскільки вони завантажені мінералами, вітамінами і навіть білками. Але вони також допомагають вам очиститися завдяки своєму діуретичному ефекту та здатності стимулювати кишковий транзит.

У цей час року, коли організм оцінює, що ми допомагаємо йому відчувати себе легше та покращуємо свої природні механізми очищення , природа пропонує нам соковиту, свіжу та легку їжу, яка дуже допомагає.

Фрукти та овочі, які ми включили у цей вибір, доступні навесні та на початку літа, багаті калієм , мінералом, який надає їм сечогінні властивості. Вони також забезпечують вас клітковиною , яка сприяє нормальному функціонуванню кишкового транзиту та несе із собою відходи.

Однак, хоча вони допомагають вам усунути, вони також живлять вас і наповнюють бадьорістю завдяки іншим поживним речовинам, таким як вітамін С та інші антиоксидантні сполуки.

Протягом весняних місяців організм використовує переваги для очищення. Є деякі сезонні продукти, які також допомагають у очищенні функції організму. Це деякі, зверніть увагу!

12 весняних продуктів для очищення

Полуниця, багата антиоксидантами

У полуниці збирає в цей час, їх природний сезон, має більш інтенсивний смак і аромат. Вони також багатші на антиоксидантні та очищаючі сполуки .

Завдяки вмісту калію вони посилюють діурез або утворення сечі, що сприяє зниженню артеріального тиску та усуненню сечової кислоти .

Його клітковина також має злегка послаблюючий ефект . Але крім полегшення кишкового транзиту та уникнення запорів, це сприяє зменшенню рівня холестерину в крові та запобігає утворенню каменів у сечовому міхурі.

Бажано вибирати полуницю з органічного землеробства , оскільки це один із плодів, який накопичує більше пестицидів у звичайних культурах.

Горох, багатий білком і клітковиною

Аромат свіжого гороху не має собі рівних, і він є хорошим джерелом рослинного білка (6%), клітковини (5%) та мінералів .

Їх харчова концентрація робить їх хорошим союзником у будь-якому плані детоксикації , оскільки в невеликих кількостях вони вносять великий внесок і також задовольняють вас.

Порція 100 грамів забезпечує третину фолієвої кислоти, яка вам потрібна, а також велику кількість інших вітамінів групи В , що робить їх дуже придатними для оздоровлення нервової системи та збереження позитивного стану.

Серед мінералів виділяється рясний калій , який у супроводі дуже низького рівня натрію надає гороху сечогінну дію.

У ньому є як розчинна, так і нерозчинна клітковина. Його розчинна клітковина , пектин, сприяє поступовому засвоєнню глюкози і разом з іншими гіпоглікемічними компонентами допомагає стабілізувати почуття ситості.

З іншого боку, його нерозчинна клітковина діє проти запорів і запобігає накопиченню потенційно шкідливих речовин.

Канони, багаті калієм

У салаті овечого це легкий , але дуже живильний лист. Насправді раціон у 100 грамів складає всього 12 калорій і забезпечує повні дози вітамінів А і С , необхідних протягом дня.

Це, з цієї добірки, найбагатша їжа калієм, а також забезпечує вас великою кількістю фолієвої кислоти та заліза.

Ви можете споживати канони в салаті , прикрашати ними свої рослинні креми або додавати їх до своїх зелених смузі , як у цьому фруктовому смузі з морінгою.

Ніжний часник: добрий друг серця і захисних сил

Збирання часнику в першій фазі росту, коли цибулина тільки починає формуватися, дає смачний і набагато м’якший овоч. Як і стиглий часник, хоча і в меншій кількості, він забезпечує сполуки сірки з антибіотичними, кардіопротекторними та протираковими властивостями .

Подрібніть його у своєму салаті : він додає ароматного відтінку смаженим овочам, але його м’якість робить його ідеальним для вживання сирого як салатної заправки.

Груша, сечогінний засіб

Груша світла, травна і хороше джерело вітаміну С .

Але перш за все виділяється його багатство калієм (128 мг / 100 г), що надає йому чудовий діуретичний та гіпотензивний ефект.

Поряд з яблуком це також один із фруктів, що містить найбільше пектину - розчинної клітковини, яка діє як очищувач для організму.

Якщо ви споживаєте його разом зі шкірою , ви не тільки краще скористаєтеся цією клітковиною, а й її антиоксидантними флавоноїдами , хоча для цього доцільно буде завжди вибирати органічно вирощені груші.

Тірабеке: ефемерний делікатес, багатий вітамінами групи В

Це одна з найочікуваніших перших весни, крихітна горошинка короткочасного сезону. Її солодкість та делікатність роблять його високо оціненим на кухні, особливо в Арагоні, де він відомий як бізальто .

Він багатий залізом та вітамінами , особливо С та кількома групами В: В1, В3 та фолієвою кислотою. На відміну від гороху, його їдять разом із стручком , який забезпечує багато клітковини. Робіть це мало: соте або готуйте на пару всього 5 хвилин, щоб краще зберегти зелень та поживні речовини.

Салат, багатий клітковиною

Салат листя дуб більш антиоксидант , ніж інші сорти , тому що вона містить антоциан, як показав по фіолетовому кольору листя.

Він також ідеально підходить як інгредієнт поживних салатів з фруктами та горіхами, заправлених щільними вінегретами. За дуже мало калорій він забезпечує вам хорошу дозу калію та насичуючих клітковини , а також вітамін А, вітамін С та невелику кількість багатьох інших мінералів.

Дика спаржа: вишукана, очищаюча і дуже поживна

Вони зелені, а не білі, тому що коли вони ростуть на сонячному світлі, а не під землею, вони виробляють хлорофіл . Навесні вони допомагають вам очищатись, оздоровлюючи вітамінами. Його калій і аспарагінова кислота надають їм сечогінний ефект, тоді як клітковина стимулює кишковий транзит.

Вітамінна потужність : 200 г забезпечують майже весь вітамін С, необхідний на день, 60% фолієвої кислоти, 35% вітаміну Е та хороші дози бета-каротину та інших вітамінів групи В.

Молода квасоля, джерело білка

Широкі боби - це бобові культури, плоди яких є видовженою стручкою, в якій розміщено від 2 до 9 зерен всередині. Кінець зими і початок весни - найкращий час для насолоди молодою квасолею.

Вони є низькокалорійною їжею : 100 г ніжної квасолі забезпечують лише 60 калорій. Вони пропонують надзвичайну кількість білка та значну кількість заліза , магнію , вітаміну С та вітамінів групи В , особливо фолієвої кислоти.

Цей овоч чудово поєднується в рагу, рагу і як доповнення . Хоча квасолю зазвичай їдять у вареному вигляді, зерна дрібніших - це дуже смачна сировина як інгредієнт наших салатів.

Молоді боби містять леводопу або L-допу (приблизно 100 г свіжої або зеленої квасолі містять від 50 до 100 мг L-допи). Це хімічна речовина, яку організм використовує для вироблення дофаміну , нейромедіатора мотивації, імпульсу.

Щавель: ремінералізуючий і вітамінний дикий лист

На луках і в Вегасі легко побачити цей овоч. Він вважається очищаючим завдяки своєму діуретичному ефекту та клітковині. Він також забезпечує залізо, а також шпинат, а вітамін С сприяє його засвоєнню. Насправді його вміст у цьому вітаміні надзвичайний: 50 г покривають 40% щоденних потреб.

Ви повинні бути обережними, лише якщо страждаєте від каменів у нирках , оскільки вони містять оксалати. Кисла свіжість : аромат лимона надає свіжий відтінок салатам, супам та пюре.

Редька: така ж здорова, як капуста, і дуже травна

Пряний смак редиски не тільки підбадьорює смакових рецепторів: у шлунку він стимулює секрецію шлункового соку , що робить їх дуже травними.

Крім того, вони містять глюкозинолати , ті самі сполуки сірки, що містяться в капусті і яким приписують захисний ефект проти різних видів раку. Салати забезпечують додаткову дозу вітаміну С та заліза .

Коли ви купуєте фрукти та овочі, щоб очиститися

Купуючи та споживаючи їх, майте на увазі кілька порад:

• Вибирайте їх бажано з органічного землеробства , щоб уникнути присутності пестицидів.
• У випадку з такими овочами, як горох і квасоля, вибирайте легку кулінарію . Таким чином ви краще збережете його поживні речовини.
• У салаті з ягняти і салату використовуйте легкі заправки, наприклад на основі оливкової олії з лимоном або яблучним оцтом. Ви можете додати в заправку інші очисні засоби , наприклад, подрібнений часник, який також додасть смаку вашим салатам.

Не пропустіть …

Якщо вас зацікавила ця тема, вам, безсумнівно, сподобається наш 7-денний план детоксикації, який навчиться легко, безпечно та з повагою ставитись до детоксикаційної дієти.