6 продуктів, щоб добре жити весною
Клаудіна наварро
Ці продукти допоможуть вам запобігти симптомам алергії та втоми, яка іноді супроводжує початок сезону.
Весна - це чудова пора з багатьох причин, але деякі люди задихаються симптомами алергії або весняною втомою. Деякі продукти допомагають вам подолати ці труднощі, щоб повною мірою насолодитися сезоном квітів.
Імбир здуває вас
Дискомфорт, викликаний алергією, пов’язаний із запаленням слизових оболонок та тканин тіла. Для його природного зниження можна вдатися до імбиру, який містить антиоксидантні та протизапальні сполуки .
Дослідження, проведене в Японії та опубліковане в The Journal of Nutritional Biochemistry, у лабораторних умовах довело, що імбир здатний пригнічувати вироблення запальних білків і зменшувати симптоми, пов’язані з алергічною реакцією на пилок.
Гтрес
Візьміть льон і глибоко вдихніть
У омега-3 жирні кислоти забезпечують більшу стійкість до респіраторних симптомів алергії, особливо астмі.
Альфа-ліноленова кислота в насінні льону трансформується організмом в інші два омега-3, які, згідно з дослідженнями в Мюнхенському університеті, зменшують алергічну чутливість.
Дихальні шляхи розширені омега-3, зменшуючи дискомфорт у диханні, повідомляє Міжнародний журнал екологічних досліджень та громадського здоров'я.
Візьміть столову ложку (10 г) подрібненого насіння льону або чайну ложку олії, щоб отримати майже 2 г альфа-ліноленової кислоти.
Shutterstock
Доза вітаміну D при шийтаке
Вони завжди є здоровим варіантом, особливо коли мова йде про зменшення інтенсивності алергічних симптомів. Вони забезпечують вітамін D, який у достатній дозі зменшує частоту та інтенсивність нападів астми вдвічі. Висушені на сонці шиітаке є найбагатшими на цю поживну речовину.
Вони смачні з рисом або кускусом, з овочами, в омлеті або в супах.
GTRES
Краще почувайся з ройбушем
Ройбуш - чудова альтернатива каві або чаю, щоб добре закінчити трапезу без захоплюючого кофеїну. Він також не містить дубильних речовин, які зменшують всмоктування заліза, або оксалатів, які сприяють утворенню каменів у нирках.
Кверцетин виділяється своїм складом , володіючи антигістамінними властивостями. Він також містить аспалатин, який знижує резистентність до інсуліну та допомагає запобігати та лікувати діабет.
Він бореться з астенією, втомою або знеохоченням, що вражає багатьох людей навесні, оскільки підвищує рівень серотоніну, нейромедіатора, пов’язаного з почуттям добробуту.
Здоров’я серцево-судинної системи приносить користь від регулярного споживання ройбу. Дослідження Технологічного університету Кейп (Південна Африка) показує, що він знижує рівень холестерину та тригліцеридів.
GTRES
Каперси для розпалювання апетиту
Тонкий аромат і злегка гіркуватий смак каперсів роблять їх ідеальним доповненням до багатьох середземноморської кухні, особливо піци і пасти.
Вони підвищують ваш апетит, що робить їх дуже цікавими, якщо ви переживаєте період відсутності ентузіазму. Вони також запобігають важкому травленню.
Вони багаті кверцетином: всього в 10 г каперсів - адекватна порція - знайдено 32 мг цієї сполуки з антигістамінними властивостями.
Вони багаті на мінерали та вітаміни, такі як залізо, вітамін К та мідь, але їх багатство натрієм, завдяки тому, що їх готують у розсолі, означає, що їх споживання повинно бути обмежено невеликими кількостями.
Вони протипоказані при гіпертонії через надлишок натрію.
Shutterstock
Лук-шалот проти риніту
Кверцетин - природний антигістамінний засіб, що міститься в таких продуктах, як цибуля-шалот, яка також містить інші антиоксидантні та протизапальні сполуки.
Дослідження, проведене в університеті Токусіма, довело, що кверцетин зв’язується з гістаміновими рецепторами та зменшує риніт.
Приготування цибулі-шалоту (Allium ascalonicum) знижує концентрацію кверцетину. З його солодким, ароматним і дещо пряним смаком ви можете їсти їх сирими в салатах або використовувати для приготування вінегрету.
Фліпборд GTRES
