7 продуктів, які допомагають захистити вас від раку
Роза Герреро
Деякі продукти харчування, окрім живлення організму, містять речовини, які чинять певну захисну дію проти раку.
Ріпа та капуста
Ріпа, капуста, червонокачанна капуста, цвітна капуста, брокколі … будь-яка рослина з сімейства хрестоцвітних містить високі дози ізотіоціанатів, індолів та глюкозинолатів, сполуки сірки з протипухлинними властивостями .
Кулінарія дезактивує значну частину цих корисних молекул - в середньому 20% втрачається кожні п’ять хвилин -, тому бажано брати їх сирими або дрібно нарізаними в салаті, якщо ви хочете скористатися їх повним цілющим потенціалом.
Ці овочі повинні бути присутніми в раціоні принаймні пару разів на тиждень .
DHA та EPA жирні кислоти
Ейкозапентаеновой кислоти (ЕПК) і докозагексаєнової або (ДГК) є істотними жирними кислотами омега-3. Вони входять до клітинних мембран і регулюють численні біологічні процеси.
Вони необхідні для уповільнення росту пухлинних клітин і особливо запобігання раку передміхурової залози, молочної залози та товстої кишки. Горіхи та зелені листові овочі багаті на омега-3. Щоденні потреби становлять від 750 мг до 3 г і більше.
Лактобактерії
Ці корисні бактерії зазвичай живуть в кишечнику і допомагають запобігти росту дріжджів та інших шкідливих мікроорганізмів. Наявність хорошої кишкової флори зміцнює імунітет і запобігає дегенеративним захворюванням, які можуть бути попередниками раку товстої кишки.
У ферментовані продукти (такі , як йогурт, кефір, квашена капуста …) є природними джерелами лактобацил.
При прийомі добавок рекомендована доза становить від 2 до 6 капсул на день, що містять щонайменше 1 мільярд живих організмів.
Червоний буряк
Його протипухлинна дія походить від багатства антоціанів та флавоноїдів. Доведено, що вживання сирого червоного буряка гальмує та запобігає появі та зростанню пухлин.
Він також має високий вміст калію, заліза, кальцію та магнію , а також фолієвої кислоти, що робить його сильно ремінералізуючим та антианемічним. Але його оксалати не підходять у разі каменів у нирках.
Забезпечує корисні клітковини для регулювання функцій травлення та запобігання запорам. Його можна додавати в салати або приймати у вигляді соку (50-100 мл щодня).
Морква
Вживання моркви має багато переваг. Багатий мінералами та вітамінами, це поживна їжа, яка полегшує травлення, нейтралізує кислотність, зміцнює захисні сили та виконує потужну антиоксидантну дію, що омолоджує організм та захищає його від дегенеративної дії вільних радикалів.
Висока концентрація бета-каротину захищає очі, шкіру, слизові оболонки та волосся, тоді як клітковина запобігає бродінню в кишечнику . Всі ці властивості пояснюють його перевірену профілактичну дію проти раку.
Чорний виноград
Очищаючі, антиоксидантні, протипухлинні, протизапальні та антибактеріальні властивості чорного винограду надають цьому фрукту привілейоване місце в рейтингу лікарських продуктів .
Він стимулює функціонування нирок і печінки, які є органами, що відповідають за виведення відходів; підщелачує травну систему і сприяє балансу бактеріальної флори .
Високий вміст речовини, яка називається ресвератрол, надає їй властивість пригнічувати фактор транскрипції, пов’язаний із ростом та запаленням злоякісних клітин.
Фліпборд
Східні гриби
Ці гриби зміцнюють захисні сили і запобігти або вилікувати хвороби , які виникають від зміни імунної системи . П’ятеро з них виділяються своєю важливою протипухлинною роллю:
- майтаке (Grifola frondosa)
- рейші (Ganoderma lucidum)
- кордицепс (Cordyceps sinensis)
- індичий хвіст (Coriolus versicolor)
- сонячний гриб (Agaricus blazei Murrill)
Їх багатство ферментами, бета-глюканами, флавоноїдами та іншими активними молекулами робить їх великими союзниками організму. Від 800 до 1000 мг щоденного стандартизованого чистого екстракту допомагають зупинити пухлинні процеси.
Фліпборд
