3 хрустких рецепта з мюслі та насінням
Це поживне та смачне поєднання злаків, фруктів та насіння не тільки забезпечує енергію та життєві сили, але також захищає серце та нервову систему. Насолоджуйтесь цими рецептами!
Торт з морквяного мюслі
Інгредієнти для 4 осіб
- 120 г вівсяного вівса
- 50 г султанського родзинок
- 50г смаженого мигдалю, подрібненого
- 500 мл рослинного молока
- 150 г моркви, очищеної і натертої на тертці
- 2 чайні ложки кунжуту
- Оливкова олія, вода і сіль
Для йогуртового соусу:
- 1 натуральний овочевий йогурт
- 1 столова ложка лимона
- 1 столова ложка оливкової олії та сіль
Підготовка (12 хв + 25 хв приготування + 10 хв відпочинку)
- У каструлі на повільному вогні варити моркву з краплинкою олії протягом 15 хвилин, час від часу додаючи воду, щоб вона не липнула. Його перекладають у миску і змішують з вівсом, родзинками та мигдалем.
- Молоко нагрівають з невеликою кількістю солі, і перед тим, як воно закипить, його заливають попередньою сумішшю.
- Суміш виливають у форму, пофарбовану олією, і чекають, поки вона стане теплою і пластівці надуються. Посипте кунжутом і, приблизно через 12 хвилин у духовці, дайте йому відпочити, поки вона не стане консистенцією, щоб її можна було нарізати.
- Для соусу інгредієнти змішують і збивають паличками.
Хрусткі батончики мюслі
Інгредієнти на 12 одиниць
- 100 г несоленого рослинного маргарину
- 100г цільного цукру
- 1 столова ложка сиропу агави
- 350 г змішаних та розколених пластівців
- 50 г родзинок
- 50 г сухого яблука
- 50 г подрібнених волоських горіхів
- Олія для лотка
Підготовка (10 хв + 35 хв варіння + 30 хв відпочинку)
- Піч попередньо розігріта до 180 ºC, а піддон або квадратна форма для випічки з бічною та невеликою глибиною близько 20 сантиметрів фарбуються олією.
- Помістіть маргарин, весь цукор і сироп агави в каструлю і поставте їх нагріватися на повільному вогні, перемішуючи інгредієнти, поки маргарин не розплавиться і все добре перемішається.
- Його знімають з вогню і додають пластівці, родзинки, яблуко та волоські горіхи. Змішайте і вилийте все у форму, добре притискаючи, щоб тісто ущільнилося.
- Випікайте 30 хвилин. Дайте охолонути і наріжте брусками ще трохи теплими.
Варіант
Якщо бруски сильно ламаються або надто підсмажуються зовні, ви можете спробувати готувати трохи довше при нижчій температурі.
Кекси з мюслі
Інгредієнти на 12 одиниць
- 150 г борошна з білого хліба
- 80 г цільнозернового борошна
- 4 столові ложки агави
- 250 г натурального овочевого йогурту
- 100 г негідрованого рослинного маргарину
- 60 г підсмаженого прокату вівса
- 50 г підсмажених кукурудзяних пластівців
- 40 г султанського родзинок
- 40 г подрібнених волоських горіхів
Підготовка (20 хвилин)
- Піч нагрівається до 180 ºC.
- Борошно просіюють у велику миску, а в центрі роблять отвір. На сковороді розтопіть маргарин та агаву на повільному вогні. Крім того, збийте йогурт і додайте їх у отвір разом з розтопленим маргарином. Все добре розмішують.
- Форми для кексів при необхідності вистилають і наповнюють цією сумішшю на три чверті їхньої ємності. Пластівці, кедрові горіхи, волоські та родзинки змішуються та розподіляються по макаронам.
- Вони випікаються при 180ºC приблизно 15 хвилин. Дайте ще 5 відпочити у формі, обережно вилийте та остудіть на стійці.
