35 корисних закусок для поїздки
Привезення власних закусок для поїздок позбавить вас від спокуси купувати нездорові закуски по дорозі. Ідей вам не буде бракувати!
Літо вже тут, а з ним і подорожі! Неважливо, чи будемо ми їхати на машині, поїзді, автобусі, велосипеді чи літаку. Швидше за все, особливо в довших поїздках, ми будемо голодні .
Якщо ми хочемо продовжувати здорове харчування, найкраще, коли ми подорожуємо, - це готувати наші закуски та закуски .
Більшість варіантів на АЗС або в аеропортах повні нездорових цукрів, добавок, барвників та жирів. І якщо ми знайдемо більш здорову версію, то, швидше за все, вона досить дорога і постачається загорнутою в багато пластику. Тому найкраще як для нашого здоров’я, так і для здоров’я планети - це приносити наші закуски.
Ідеальна закуска для поїздки
Ідеальна закуска повинна містити шматочок фруктів або овочів (як внесок вітамінів і клітковини), а також білок і корисні жири, щоб задовольнити нас. Якщо ми збираємося проводити багато годин, не харчуючись, якщо у нас більше фізичного зносу або для самих маленьких, ми можемо включити складні вуглеводи.
Найкраще уникати простих цукрів у випічці, промислових печивах та шоколадних цукерках, особливо якщо ми подорожуємо з дітьми і хочемо спокійної поїздки. Натомість ми можемо взяти з собою домашні солодощі .
У випадку подорожі головне, що закуски легко транспортувати, їх можна їсти руками і добре тримати в холодильнику . Крім того, якщо ми подорожуємо з іншими людьми, нам слід бути обережними, щоб він не мав сильних запахів, таких як часник, цибуля, хрестоцвітні овочі (наприклад, брокколі та цвітна капуста) або ферментовані овочі, такі як кімчі. У цих випадках зручно готувати хумус, наприклад, без часнику.
Закуски під час поїздок також виконують роль розваги , особливо для найменших, і я рекомендую, хоча ви зазвичай не їсте нічого між прийомами їжі, беріть щось із собою на випадок затримок або щоб уникнути тяги до промислових закусок, які пропонують нам усі сторони.
Якщо ми подорожуємо літаком , ми повинні бути обережними, щоб наші закуски не містили рідини. Таким чином, замість горщика з овочевим паштетом і сухариками, переважно, є готовий бутерброд. Слід також уникати нарізаних фруктів, що містять багато води, або салатів з великою кількістю заправки.
Упаковка також важлива:
- Найкраще приймати закуску невеликими окремими порціями, якщо ми подорожуємо з родиною, і кожен член хоче їсти в інший час; і щоб уникнути переїдання.
- Щоб заощадити простір, ми можемо використовувати силіконові пакети або сумки, які ми можемо заклеїти замість конусів. Отже, з’ївши закуски, ми можемо їх скласти, і вони нічого не беруть.
- Якщо у нас є щось більш чутливе до тепла , ми можемо нести їжу в термосумочках.
Ось 35 закусок для ваших поїздок , тому вам не бракує ідей!
1. Фрукти
Фрукти дуже освіжають, вони повні поживних речовин, і це нам підходить, якщо у нас ласун . Особливо якщо ми подорожуємо на літаку, де ми маємо тенденцію зневоднюватися, пара шматочків фруктів стане в нагоді.
Треба лише вибрати найтвердіший плід . Наприклад, персики або нектарини не є найбільш підходящими. Найкращий варіант - це яблука (якщо його вирізали для найменших, можна скропити його невеликою кількістю лимонного соку, щоб він не окислювався), а також нарізану чорницю, виноград, диню або кавун, полуницю, банан …
2. Овочевий
Як перекусити як є, так і супроводжувати бутерброди, він ідеально підходить для подорожей. Як і у випадку з фруктами, ідеальним є вживання найжорсткіших видів, таких як скибочки огірків або кабачків , сніговий горошок, червоний перець або морква, нарізані соломкою , помідори черрі, селера …
3. Горіхи
Волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль, фундук, насіння гарбуза … Ідеально підходить для перекусів між прийомами їжі. Ми можемо взяти їх сирими або підсмаженими зі спеціями або соєвим соусом.
4. Авокадо
Авокадо, повний корисних жирів, вітамінів та мінералів, ідеально підходить для перекусів, оскільки задовольняє нас протягом багатьох годин.
Ми можемо взяти його цілим, а під час перекусу розрізати навпіл ножем (або виделкою або чайною ложкою, якщо ми подорожуємо літаком), посипати сіллю або веганським пармезаном (який ми будемо носити окремо в мішку) і з’їсти прямо чайною ложкою.
Для повноцінного перекусу ми можемо додати до нього пару скибочок огірка або сухариків .
5. Запечена солодка картопля
Окрім сирих овочів, ми можемо брати в духовку овочі, наприклад, солодкі картопляні чіпси, які, як правило, дуже подобаються дітям.
Просто наріжте солодку картоплю на чіпси , посипте паприкою, корицею та сіллю, полийте оливковою олією і випікайте приблизно 35 хвилин при 200 ºC.
6. Сухофрукти
Ваше тіло просить солодкого? Спробуйте такі сухофрукти, як фініки, абрикоси, родзинки, чорниця … Нам просто потрібно подивитися, щоб вони не містили цукру .
Фліпборд
7. Домашній попкорн
Швидко готується, смачно та весело їсти для найменших.
Крім того, якщо ми маємо хороший домашній контейнер для попкорну, ми рідше купуємо пакети картопляних чіпсів . Звичайно, якщо ми подорожуємо в машині, ми можемо підготуватися до пилососу після поїздки.
Фліпборд
8. Салати
Якщо їсти між прийомами їжі, нам хочеться чогось із нижчим вмістом вуглеводів або просто чогось свіжого , ми можемо приймати всі види салатів.
Ми просто повинні бути обережними з заправкою . Ми можемо взяти це окремо або вибрати більш тверді овочеві салати, такі як огірок, помідори або кукурудза. Інший варіант - додати варену квасолю або нут або соус тахіні, щоб додати трохи білка.
Фліпборд
9. Зернові млинці
Класика для тих, хто хоче чогось здоровішого хрусткого. Я люблю носити з собою маленькі пакетики з міні-млинцями для кожного члена сім'ї, а також супроводжувати їх чимось багатим на білок , таким як спред, горіхи, мигдальне масло …
Фліпборд
10. Слідова суміш
Ми поєднуємо горіхи, насіння, сухофрукти, шоколад, попкорн, сухі сніданки без цукру тощо. в контейнері, і таким чином ми маємо закуску, повну мінералів та поживних речовин, яку можна перекусити в будь-який час.
Крім того, діти можуть готувати свою суміш з речами, які їм найбільше подобаються.
Фліпборд
11. Сухарі
Ми можемо приготувати наші сухарі з цільнозернового борошна, нутового борошна, лободи, гречки, насіння … Або придбати упаковку на винос.
Рецептів дуже багато, вони добре витримують тепло і транспорт . Ми можемо подрібнити їх як є або супроводжувати овочевим паштетом, хумусом або авокадо для більш повноцінної закуски.
Фліпборд
12. Хрусткий нут
Оскільки під час подорожі буває важко знайти страви з рослинним білком, бажано взяти перекус, багатий білком, такий як запечений нут .
Це смачний варіант , багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, який добре тримається в холодильнику.
Фліпборд
13. Запечений тофу або темпе
Ще один приклад закуски, багатої на білок. Ми можемо принести нарізаний кубиками тофу або темпе, щоб нашаткувати його як є, супроводжувати їх невеликою кількістю овочів або додати до наших бутербродів .
Фліпборд
14. Чіпси з капусти
Ми можемо зробити свою версію або привезти пакети куплених чіпсів з капусти. Вони смачні і допомагають нам включати більше овочів у свій раціон.
Фліпборд
15. Корисні закуски
Найкласичніша закуска. На вибір є багато корисних начинок : з вершками із сухофруктів, овочевими паштетами, гамбургерами, тофу, темпе, сейтаном, сирими овочами або запеченими овочами …
Будьте обережні з рідкими соусами. Немає нічого гіршого, ніж взяти липкий сендвіч в літак чи машину. Якщо овочевий паштет занадто рідкий , хороша хитрість - використовувати лаваш, який служить мішком.
Фліпборд
16. Обгортання
Щоб трохи змінити звичний бутерброд, ми можемо наповнити обгортання подрібненими сирими овочами, трохи соусу і трохи білка (наприклад, варених бобових) і таким чином створити смачну закуску.
Фліпборд
17. Цільнозернові палички та кирки
Вони є улюбленими дітьми, їх дуже легко транспортувати та їсти.
Щоб зробити збалансовану з погляду харчування закуску, ми можемо супроводжувати їх багатим білком рослинним паштетом (на основі тофу або бобових) або деякими горіхами, якщо подорожуємо літаком.
Фліпборд
18. Овочеві суші
Якщо ми хочемо чогось більш вишуканого, ми можемо приготувати рисові суші або лободу, фаршировані овочами, тофу, темпе … Крім того, ми можемо додати багато овочів, таких як терта морква, огірок, зелене листя, паростки …
Фліпборд
19. Горіховий крем
Якщо ми не подорожуємо на літаку, ми можемо взяти невеликий човен або контейнер з парою ложок арахісового або мигдального масла, щоб супроводжувати фрукти .
Для літака ми можемо підготувати своєрідний бутерброд: добре помиємо яблуко, видалимо центр, наріжемо скибочками і намажемо мигдальним кремом, в одну частину можемо додати шоколадну стружку, а зверху кладемо ще одну часточку. Тож ми можемо пройти контроль безпеки та насолодитися перекусом.
Фліпборд
20. Домашня гранола
Гранола добре приймає подорож і смачна суха. Ми також можемо взяти невеликі банки з йогуртом або овочевим напоєм і перемішати під час подачі.
Ви можете купити його виготовленим або зробити вдома.
Фліпборд
21. Пудінг Чіа
Приготований у невеликих індивідуальних банках, він забирає нашу тягу, якщо нам подобається щось солодке . Якщо ми подорожуємо літаком, ми не можемо взяти його, оскільки він вважається рідиною.
Фліпборд
22. Вівсяні пластівці
Вівсяні пластівці - це класичний сніданок, але вони також стануть в нагоді для перекусу . Ми можемо підготувати окремі маленькі човни. Ми поєднуємо 2 столові ложки вівсяного вівса, 2 рослинного йогурту та ще 2 ложки овочевого напою. Ми можемо додати корицю, ваніль, насіння чіа, крем із сухофруктів, свіжі фрукти …
Ми добре перемішуємось і вже маємо наш супермаркет. Єдине, ми не можемо взяти його на літак .
Фліпборд
23. Фруктові компоти та пюре
Класика для найменших в будинку. Замість того, щоб купувати їх, найкраще готувати вдома зі свіжими сезонними фруктами.
Ми можемо носити їх у скляних банках або багаторазових пакетах . Для найменших ми можемо взяти їх навіть у літак.
Фліпборд
24. Підсмажені водорості
Типова японська закуска; їх можна купити у травників . Здорова альтернатива картоплі фрі.
Фліпборд
25. Веганський сир
Ми можемо нарізати його соломкою або кубиками та супроводжувати сухарями, оливками або овочами, щоб створити тарілку із закусками, яку можна погризти.
Фліпборд
26. Овочеві паштети
У супроводі сухариків, хліба, паличок, овочевих сирців … Вони задовольняють нас і можуть бути хорошим запасом білка , який часто важко отримати поза домом. Хоча, якщо ми подорожуємо на літаку, нам доведеться їх споживати, перш ніж проходити через огорожу або використовувати паштет у сендвічі.
Якщо ми хочемо перекусити з меншою кількістю вуглеводів, ми можемо наповнити листя салату паштетом .
Фліпборд
27. Йогурт
Якщо ми не подорожуємо на літаку, це швидкий і дуже корисний варіант. Для найменших ми можемо це прийняти, навіть якщо летимо.
Фліпборд
28. Овочеві бургери
У вас залишилися овочеві гамбургери, котлети або фалафеле? Їх можна перекусити між прийомами їжі.
Фліпборд
29. Оливки
Класичний аперитив ідеально підходить і для подорожей. Зручно носити оливки без води у банку або ємності .
Фліпборд
31. Зелені смузі
Якщо ми не подорожуємо на літаку, ми можемо брати фруктові та овочеві смузі в маленьких пляшках або термосах . Для внесення білка ми додаємо рослинний білковий порошок, насіння конопель, чіа, спіруліну або горіхові креми.
Щоб вони були холодними, ми можемо заморозити їх вдома і покласти в невеликі заморожені пакетики . Ось так вони відтають під час поїздки, і коли ми перекушуємо, ми їх дуже охолоджуємо. Крім того, якщо ми несемо більше їжі і кладемо все в одну сумку, вони допомагають нам підтримувати температуру.
Фліпборд
32. Домашні кекси
Краще, ніж приносити торт чи торт, - це приготувати домашні кекси, які легше транспортувати і не так сильно кришаться.
Фліпборд
33. Домашнє печиво
Всіма улюблена закуска. Ми можемо приготувати домашнє печиво або придбати корисне печиво в магазинах з органічними продуктами; Це може бути чимось особливим для найменших, які зазвичай не їдять такий тип їжі .
Фліпборд
33. Енергетичні кульки
Подрібнені фініки з горіхами та какао у формі кулі - улюблена закуска дітей. Крім того, оскільки вони не плавляться, вони зручніші, ніж шоколадні плитки.
Фліпборд
34. Енергетичні батончики
Ще один приклад корисних солодощів, які ідеально підходять . Ми можемо приготувати їх з горіхами, насінням, вівсяними пластівцями, листковою лободою, шоколадом, сирими або запеченими. Існують тисячі рецептів барів.
Якщо ми купуємо їх у готовому вигляді , бажано уважно придивитися до інгредієнтів, оскільки вони, як правило, містять багато цукру.
Фліпборд
35. Залишки їжі
Нам не завжди потрібно готувати додаткову закуску , багато разів ми можемо брати залишки інших страв у контейнер, щоб перекусити між прийомами їжі, особливо для найменших.
Наприклад, залишки сніданку, такі як вівсяна каша, млинці або смузі або страви, такі як макарони, рис, запечені овочі, бобові …
Або піца … Піца з овочами на час перекусу? Чому ні. Щоб заощадити години на кухні, ми можемо просто з’їсти піцу для піци на ніч перед поїздкою та принести залишки їжі. Діти напевно будуть в захваті.
Фліпборд
