15 продуктів, які очищають вас найбільше

Різні продукти харчування діють на ферменти, які ведуть процеси детоксикації на етапі елімінації.

Джеймі Браун / Unsplash

Печінка - чудова очищаюча рослина організму. Для проведення своєї детоксикаційної роботи різні ферменти діють на кожну потенційно токсичну речовину, завдяки чому можливе її виведення з організму.

Продукти, які допомагають печінці сірчанокислим

Ферменти сульфації запобігають накопиченню в печінці гормонів, нейромедіаторів та токсинів. Наступні продукти підтримують цей процес:

Кава. Знижуйте кількість вільних естрогенів, але не приймайте більше двох чашок на день, оскільки це призведе до зворотного ефекту. Візьміть його без цукру. Можна чергувати його з чаєм або чистим какао.
Гриби Висушені на сонці рослинні джерела вітаміну D, які доповнюють дію сонячного світла (ця поживна речовина синтезується в шкірі).
Морква. Апельсинові овочі забезпечують бета-каротин (провітамін А), необхідний для активності ферментів сульфатації.
Соєвий йогурт. Містить сульфати, молібден та ізофлавони, а також пробіотики. Всі вони є елементами, які сприяють ферментативним процесам сульфатації печінки.
Імбир. Це стимулятор ферментів печінки. Можна додати свіжу цедру, приймати її у вигляді настою або в капсулах сухого порошку як добавку (проконсультуйтеся з фахівцем).

Продукти, що сприяють метилюванню

Нас цікавлять поживні речовини, які взаємодіють у дезактивації шляхом метилювання гормонів стресу, гістаміну та естрогенів.

Мигдаль. Цей сухофрукт багатий на вітамін В1 (тіамін), необхідний для ферментів метилювання. Вони також забезпечують магній і метіонін. Виберіть його сирим, щоб скласти свої рецепти.
Солодка картопля. Він багатий на вітамін В6 (піридоксин). Інші продукти харчування, які доповнюють внесок, - це фісташки, банани, часник та капуста.
Нут. Він забезпечує фолієву кислоту, необхідну для контролю гомоцистеїну (в надлишку він викликає повільне метилювання). Зелені листові овочі - інші джерела.
Какао. Чистий продукт без цукру є рекомендованим джерелом магнію, який допомагає у виведенні естрогенів. Інші продукти, багаті цим мінералом, - мигдаль та авокадо.
Овес. Метіонін є дефіцитною амінокислотою у багатьох овочах. Слід забезпечити достатню кількість таких продуктів, як овес.

Продукти, що стимулюють глюкуронізацію

На цій стадії детоксикації печінки виводиться гормони, білірубін, токсини навколишнього середовища та ліки.

Куркума. Щоб посилити та продовжити його сприятливий вплив на печінку, приймайте її в суміші з оливковою або лляною олією та чорним перцем. За один і той же прийом їжі можна яблуко або виноград.
Артишок. Цей овоч містить глюкуронову кислоту, яка підсилює ферментативний процес. Він також міститься у паростках люцерни та цитрусових.
Кмин. Насіння містять лімонен, терпен, який збільшує ферменти печінки, що беруть участь у виведенні канцерогенів. Він також міститься в шкірці цитрусових.
Комбуча. Також ферментований чай містить глюкуронову кислоту. Він також надає пробіотики, які зміцнюють мікробіоти і беруть участь у детоксикації.
Квітка пристрасті. Він містить хризин, речовину, яка підсилює глюкуронізацію. Він також міститься в ромашці, моркві або гливах.

Більше інформації про процеси очищення печінки ви можете знайти в книзі Ксеві Вердагера «Бережіть себе: ключі до збалансування вашого тіла та перетворення вашого здоров’я.