Covid-19: Оптимальні рівні селену можуть покращити відновлення
Клаудіна наварро
Рівень селену в організмі пацієнта може впливати на розвиток коронавірусу, який буде більш-менш доброякісним, як передбачає дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition
Медичні дослідники з Суррейського університету (Англія) виявили кореляцію між рівнем селену в організмі та рівнем одужання або смертності людей із захворюванням COVID-19 у Китаї.
Селен може покращити еволюцію коронавірусу
Селен - важливий мінерал, який ми повинні отримувати через достатні джерела їжі. У попередніх дослідженнях вже було встановлено, що статус селену може впливати на еволюцію вірусних захворювань у тварин і людей.
Наприклад, у пацієнтів з вірусом імунодефіциту людини рівень селену є важливим фактором прогресування захворювання та ризику смерті. Загалом, згідно з оглядом досліджень, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, дослідження вказують, що дефіцит селену може призвести до більш агресивного та смертельного прогресування вірусних інфекцій .
У Китаї цікаво зустрічаються популяції з високим і низьким споживанням селену через різні якості рельєфу, що дозволило проводити порівняння. Доктор Маргарет Рейман, професор дієтичної медицини в Університеті Суррея, придумала з’ясувати, чи може захворюваність та розвиток COVID-19 бути пов’язана з поясом дефіциту селену, який простягається з північного сходу на південний захід країни .
Після детального аналізу даних провінцій та муніципалітетів, що мали понад 200 випадків захворювання, та міст із понад 40 випадками, дослідники виявили, що в районах з високим рівнем селену заражені пацієнти частіше одужували від коронавірусу SARS-CoV-2. .
Одужання та смертність
Наприклад, у місті Енші в провінції Хубей, де споживання селену найвище в Китаї, коефіцієнт відновлення був майже втричі вищим, ніж середній показник у всіх інших містах провінції Хубей.
Однак у провінції Хейлунцзян, де споживання селену є одним із найнижчих у світі, рівень смертності від COVID-19 був майже в п’ять разів вищим за середній показник для всіх інших провінцій за межами Хубея.
У 17 містах дослідники навіть змогли визначити, що швидкість відновлення від COVID-19 суттєво пов'язана зі статусом селену, вимірюваним кількістю мінералів у волоссі.
Доктор Кейт Беннетт, яка брала участь у дослідженні, вважає, що існує зв'язок між селеном і швидкістю виліковування COVID-19, але застерігає від поспішних висновків як окремих змінних, таких як вік та основні захворювання кожного пацієнта.
Продукти, багаті селеном
Селен є поживною речовиною, і тому його споживання є безпечним у відповідних дозах. Бажано отримувати відповідну дозу через їжу. Тільки якщо виявлено дефіцит, доцільно вживати добавку під санітарним контролем.
Хворі повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавку, оскільки вона може взаємодіяти з деякими ліками, такими як статини, кортикостероїди, ніацин, протизаплідні таблетки, хіміотерапія тощо. Наприклад, люди з раком шкіри не повинні приймати такі типи добавок.
Рослинна їжа, що забезпечує більше селену, - це бразильські горіхи (вони настільки багаті цим мінералом, що не слід вживати більше одного на день), коричневий рис, овес, насіння соняшнику, кеш'ю, бобові та гриби.
Рекомендована добова доза Європейським Союзом становить 55 мкг на добу, хоча деякі країни радять 75 мкг. У разі дефіциту лікарі зазвичай радять добавку в кількості 200-300 мкг.
Довідково:
Маргарет П Рейман та співавт. Асоціація між регіональним статусом селену та повідомленим про наслідки випадків COVID-19 у Китаї. Американський журнал клінічного харчування.
