Білок також необхідний для імунітету
Клаудіна наварро
Амінокислоти, що входять до складу білків, використовуються не тільки для регенерації тканин, вони також беруть участь у захисті.
Імунній системі потрібні амінокислоти для постійного захисту від вірусів, бактерій та інших патогенів. Вони необхідні, наприклад, для того, щоб імунні В-клітини виробляли антитіла, які дозволять виявляти та елімінувати патогени.
5 амінокислот, необхідних для імунітету
Разом амінокислоти, як основні, які необхідно отримувати з їжею, так і ті незамінні, які організм здатний синтезувати, забезпечують структуру та енергію імунним клітинам. Щодо імунітету, виділяються наступні 5:
- Глутамин має вирішальне значення в разі перенесеної інфекцію, для хорошого стану слизової оболонки кишечника і після перенесеної травми.
Глютамін відіграє важливу роль в імунній системі завдяки своїй участі в утворенні аргініну та як енергетичний субстрат для імунних клітин (лімфоцитів та макрофагів).
Рослинна їжа, що забезпечує глютамін, - це ананас і фініки. - Аргінін необхідний для утворення білих кров'яних клітин , а також для боротьби з інфекцією. Він покращує клітинну імунну функцію і відіграє важливу роль у виведенні з організму неважливих азотистих сполук.
Містить його в арахісі, мигдалі та насінні соняшнику, серед інших продуктів. - Цистеїну має важливе значення для синтезу ендогенних антиоксидантів , таких як глутатіон. Він зміцнює захисний шар шлунку та кишечника, що допомагає запобігти пошкодженню певними препаратами, а також важливе значення у функціонуванні імунної системи та здоров’ї волосся, нігтів та шкіри. Наприклад,
він міститься в брокколі, спаржі та цибулі. - L-глютамін є залучений у виробництво лімфоцитів. Його внесок важливий під час інфекційних процесів.
Ця амінокислота міститься, наприклад, у горіхах та шпинаті. - L-триптофан є участь в модуляції запальної відповіді проти вірусів і бактерій.
Рослинні джерела - бобові та горіхи.
Окрім амінокислот, інші важливі поживні речовини відіграють не менш важливу роль в імунній системі. Особливо виділяються антиоксидантні вітаміни A, C, E і D, а також такі мінерали, як цинк, залізо та магній.
