10 простих, швидких та корисних веганських закусок
Можливо вбити помилку швидкими та простими веганськими закусками
У вас є гості і ви не знаєте, що винести на перекус? Плануєте полудень у кіно або невеличку вечірку вдома? Ви отримали помилку і хочете щось клюнути?
Швидкі та корисні веганські закуски та закуски
Є багато 100% закусок і закусок на рослинній основі, які ви можете легко отримати або зробити самостійно. Я даю вам кілька ідей.
- Картопля фрі та овочеві чіпси. Різновидів існує багато, і хоча вони є випадковими закусками, ви впевнені, що маєте рацію. Вибирайте переважно картоплю та овочеві чіпси, смажені на оливковій олії.
- Попкорн. Ви можете придбати попкорн і зробити його вдома в каструлі з маслом або без нього. Вони сильно поширюються, робляться за мить і є дуже корисною овочевою закускою .
- Горіхи. Дуже здорові закуски , які можна знайти в будь-якому продуктовому магазині. Деякі мигдаль, волоські горіхи, арахіс, фундук тощо. вони наповнюють смаками будь-який стіл. А можна підсмажити їх вдома з оливковою олією та розмарином для особливого дотику.
- Соління. Соління, оливки всіх бажаних сортів, цибуля, морква, перець чилі, баклажани альмагро … Вони ідеально підходять як для перекусу, так і перед їжею, щоб збудити апетит .
- Сухофрукти. Ще один варіант веганських закусок - банани, яблука, манго та інші сухофрукти. Я люблю подавати їх як аперитив, тому що вони контрастують за своїми смаковими якостями та солодкістю чи їдкістю. У вас також є інші варіанти, такі як курага, сушений інжир, чорниця тощо.
- Хумус, гуакамоле та інші овочеві паштети. За 5 хвилин ми можемо зробити хумус, а також додати ароматизатори: смажений перець, авокадо, кабачки, шпинат … Або гуакамоле, крем з авокадо та кілька сухариків або хлібних паличок для занурення.
- Веганські крокети та вареники. Якщо ми хочемо подати дещо складнішу закуску, ми можемо приготувати веганські крокети або вареники. Щоб приготувати 100% рослинний бешамель, вам просто потрібно замінити молоко на овочевий напій без цукру та без ароматизаторів. Багато людей люблять вживати соєве молоко. Для емпанаділ можна приготувати рататуй або трохи смажених овочів.
- Цибульні кільця. Деякі кільця цибулі для смаження є веганськими, але якщо ви хочете зробити їх вдома , процес дуже простий. Вам просто потрібно нарізати цибулю кільцями і пропустити через рідину. Наприклад, несолодке рослинне молоко з невеликою кількістю кукурудзяної муки. А потім обмажте їх борошном або насінням, таким як цілі вівсяні пластівці, льон та кунжут. На завершення вам просто потрібно обсмажити їх на оливковій олії або зробити в духовці, поки тісто не стане хрустким.
- Листкове тісто Листкове тісто - це також швидка закуска, щоб вразити своїх гостей . Просто розкачайте лист листкового тіста, додайте дрібно нарізані овочі (наприклад, за допомогою очищувача), щіпку солі та спецій і випікайте 12-15 хвилин, щоб вийшло смачне свіжоприготоване і дуже ароматне листкове тісто.
10. Омлет
Ми можемо зробити картопляний омлет без яєць, використовуючи нутове борошно та додавши трохи оцту або лимонного соку, щоб наш омлет не мав смаку як сушені бобові. Це не швидке приготування, але ви можете приготувати його напередодні і залишити в холодильнику.
