Що таке сарсапарілла

Сарсапарілла - чагарник, що зустрічається в Європі, Азії та частині Африки, наукова назва якого - Smilax aspera. На Піренейському півострові його ще називають мавританським кущем.

Його популяризація зумовлена ​​як відомим напоєм сарсапарілла, популярним і дуже дешевим газованим напоєм, забутим в даний час, але перш за все своїми лікувальними властивостями.

Для його терапевтичного використання використовується, перш за все, його корінь, за допомогою якого настої, екстракти та концентрати роблять по краплях.

Властивості сарсапарілли або Smilax aspera

Сарсапарілла за своїми лікувальними властивостями використовується для боротьби з різними недугами. Наприклад, з незапам’ятних часів його застосовували для лікування шкірних захворювань, таких як екзема, псоріаз або свербіж шкіри, а також вугрів, фурункулів тощо.

Кажуть, що в минулому це була рослина, яка використовувалася для боротьби зі страшними шкірними захворюваннями, такими як проказа.

Завдяки вмісту сапоніну діуретичні та очищаючі властивості сарсапарилли використовуються для лікування ревматизму, надлишку сечової кислоти в крові, відомого як подагра, та артриту.

Smilax aspera також широко використовується для очищення організму від токсичних речовин або звичайних токсинів загалом.

Він має гепатопротекторні та травні властивості, а також очищає нирки та сечовий міхур. Іноді було доведено, що він ефективний для поліпшення деяких симптомів грипу, таких як застуда та кашель, завдяки здатності виводити токсини.

На додаток до вищезазначених сапонінів, іншими активними компонентами цієї рослини є дубильні речовини, глікозиди та фітостерини.

Це також рослина, багата такими мінералами, як залізо, селен, калій, натрій, кальцій, фосфор та магній.

Приготуйте настій сарсапарілли

Будучи коренем, настій сарсапарілли роблять дещо інакше, ніж настої з листя лікарських рослин. У цьому випадку його слід кип’ятити дві хвилини, а потім дати постояти близько 10 з кришкою. Процідіть і дайте йому трохи охолонути. Набагато ефективніше, якщо його п’ють натщесерце, хоча це і не обов’язково.

Ви можете приймати дві склянки на день, і пропорція становить одну столову ложку кореня на кожні 250 мл води.

Сарсапарілла в напої

Напій сарсапарілла став популярним в Іспанії наприкінці 1950-х років, коли вестерни почали дублювати іспанською мовою. У багатьох сценах можна було побачити ковбоя, який заходив у шинок посеред пустелі і просив «офіціант, дай мені сарсапаріллу».

Насправді, версії тих фільмів, які досі мають однаковий дубляж, можна побачити з таким виразом.

Тоді ж з’явилася Sarsaparilla 1001 - марка газованої води на основі Smilax aspera та кола, яка безпосередньо конкурувала з американським гігантом безалкогольних напоїв.

Сьогодні про напій сарсапарілла забули, майже як щось анекдотичне, але це був широко вживаний напій протягом десятиліть.