Однією з найбільших переваг виготовлення власної граноли є знання того, що ви в неї вкладаєте, а також можливість зробити її на свій смак.
Це відмінна їжа та хороший варіант для сніданку або між їжею. Ось посібник з інгредієнтів, щоб кожен міг приготувати свою гранолу з тим, що найбільше подобається:
- Один-два види злаків (овес, пластівці кукурудзяні, амарант, жито …) важливо, щоб вони були органічними
- Різні види горіхів (мигдаль, волоські горіхи, кешью, фісташки …)
- Олія (кокосова, оливкова, соняшникова …)
- Підсолоджувач (коричневий цукор, мед, агава, кленовий сироп)
- Сушені фрукти (абрикос, родзинки, малина, кокосова стружка …)
- Необов’язково: насіння (соняшник, льон, гарбуз, кунжут …)
- Необов’язково: деякі спеції (кориця, імбирний порошок …)
Всі інгредієнти добре перемішати, крім сухофруктів, які ми відклали, суміш повинна бути злегка вологою завдяки олії та меду.
Потім ми поміщаємо його в добре розстелену сковороду і ставимо в духовку при низькій або середній температурі, якщо вона не дуже потужна, поки все не висохне приблизно протягом 15 хвилин.
Нарешті дістаємо з духовки і змішуємо із сухофруктами та банкою, простий насиченою та поживною.
