Перець є двоюрідним братом томата і має безліч назв, і як би цього було недостатньо, існує багато різновидів з різними розмірами, кольорами та сверблячкою, як томат походить з ацтекських земель, і 6000 років тому він був популярний у більшій частині Америки, Його не може не бути у рагу, соусах, рисових стравах та багатьох інших, існує тисяча способів приготувати його смаженим, смаженим, тушкованим, мацерованим, консервованим, тому вони заслуговують бути в нашому саду.
Перець не тільки насичений, але він дуже корисний у дієті, оскільки він містить вітамін С і вітамін А понад усе червоні, оскільки вміст вітаміну С на 100 грам набагато перевищує вміст апельсина або ківі, настільки, що червоний перець має майже в 3 рази більше вітаміну С (139 мг), ніж апельсин (50 мг), а зелений перець подвоює вміст фруктів, а також подарункові червоні мають лікопін, як помідори, що має хороші властивості протиракові.
Посів проводиться навесні, якщо у нас є теплиця, ми можемо розпочати трохи раніше; Для проростання йому потрібно тепло, і воно дуже чутливе до холоду, тому ми зробимо його насіннєвим ложком, поклавши лише одне насіння в лунку, тому що, якщо ми покладемо більше, їх буде дуже важко відокремити пізніше, а дві рослини, розташовані дуже близько один від одного, не будуть добре рости, ми повинні покривати це пластиком, коли принцип понад усе.
Насіння слід закопати приблизно на один см, ми можемо накрити грядку пластиковим піддоном як теплицю, насіння вимагає 15º, щоб проросло , і це займає 4 або 5 днів, коли воно має висоту близько 10 см і кілька листків пересаджуйте, переконайтесь, що температура стабільна і вночі не стає занадто холодно, що не любить холод
Щоб дізнатись про виготовлення насінників, отримання насіння плодів тощо, подивіться, як вирощувати в горщиках, частина друга.
Горщик повинен бути глибиною не менше 30 см, і ми готуємо його, коли говорили про те, як вирощувати в горщиках першу частину. Відстань між рослинами становить близько 10 см, більше не потрібно, регулярний полив без підтоплення, він може витримати невелику посуху, але в періоди цвітіння та плодоношення полив кращий ніж щоденний, хоча і в невеликій кількості.
Потреби: багато сонця, можна поставити на сонці, вода на суші, яка добре стікає. Вони потребують добрив , якщо ви підготували горщик, як ми вас навчаємо, для цього не потрібно багато, але трохи компосту кожні так часто не зашкодить.
Він росте повільніше, ніж помідор, але коли він досягає певної висоти і починає плодоносити, бажано ставити кілки, оскільки вони дуже важать і можуть зламати рослину.
Вони не дуже люблять вітер, і запилення не становить великої проблеми, оскільки вони гермафродити, тому наявність двох статевих органів у квітці завжди приносить свої плоди.
Асоціації з іншими рослинами , головним чином базиліком, часником, цибулею, морквою та петрушкою, базиліком та петрушкою, також діятимуть для відлякування комах, а ми пізніше поговоримо про використання ароматичних речовин у нашому саду, вони також дуже добре поєднуються зі своїми кузенами перцями.
Догляд: є ті , хто підрізати їх, я взагалі залишити все , і він справляє дуже добре, але ви можете скоротити осьові пагони або присосок , як в томатах, і коли гілки розділені , що називається хрест, квітка зазвичай видаляється що завжди виходить сюди, причина полягає у збільшенні виробництва, є також ті, хто видаляє все листя, що знаходиться під цим хрестом, оскільки під ним не буде квітів або плодів, хворі, поламані або вигорілі на сонці листя також обрізаються , Я можу зробити це якомога менше.
Шкідники , головними шкідниками є такі комахи, як павутинний кліщ, білокрилка та попелиця. Їх видно на листках неозброєним оком; Ось чому я люблю поливати свої рослини, замість того, щоб мати автоматичну систему, ці п’ять хвилин, що триває весь сад сівалки, скористайтеся нею, щоб побачити кожну рослину, якщо потрібне добриво, оскільки воно має жовте листя, якщо воно атакується павуків, і ви повинні допомогти їй захиститися, або видалити присоски. Ми збираємося обробляти цих шкідників переважно милом і водою, робимо розчин з біорозкладаним милом і рясно розпорошуємо його на листя і стебла, це вбиває і відганяє комах, його можна застосовувати пару разів на день через два-три днів проблему потрібно вирішити, також акуратно видаліть комах та яйця з листя вручну.
Ще одним шкідником є нематоди в коренях, за моїм досвідом, вони не дуже поширені у вирощуванні в горщиках, я завжди залишаю старі коріння рослин, вже зрізані в горщиках, нематоди більше нагадують мертвий корінь, ніж живий.
Також ми можемо знайти слимаків, равликів та гусениць, якщо ми маємо їх у горщиках, ними легко керувати «вручну», для початку ми можемо покласти попіл на землю, їм нічого не сподобається, і ми додаємо трохи калію по дорозі. секунд можна лікувати настоєм абсенту (при кімнатній температурі про всяк випадок), якщо ми не отримаємо абсент, ми можемо спробувати воду з попелом, посипаною рослиною, і, нарешті, часниковий препарат, приготований з аптечним спиртом, розчавити гвоздику часник в 1/2 літра спирту та 1/2 літра води і подрібніть рослину (не хвилюйтеся, алкоголь не шкодить рослині в такій пропорції).
Хвороби, перець може страждати багатьма захворюваннями: грибками, бактеріями та вірусами.
"Попіл" або "Бланкілла" , "Борошниста роса", незважаючи на те, що має стільки назв, - це простий гриб. Симптомами, що з’являються, є жовті плями на верхній поверхні, некротизовані в центрі, на нижній стороні яких з’являється білуваті відчуття. У разі сильної атаки лист сохне і відпадає. Оптимальними умовами для розвитку цієї хвороби є температура 26 ° C, що супроводжується відносною вологістю повітря 70%, обробка її частиною молока в 10 водах і обприскування є дуже хорошим фунгіцидом.
Сіра гниль , утворює коричневі ураження на квітах і листі. У плодів відбувається м’яка гниль, при якій спостерігається сірий міцелій гриба. Це спричиняється, головним чином, змочуванням рослини та плодів, або дощем, зрошенням, або краплями конденсату пластику в теплицях.
Смуток перцю , він викликає незворотне в’янення в надземній частині рослини, листя не жовтіє, а навпаки, в’яне безпосередньо. Симптоми можна сплутати з кореневою асфіксією.
На листі спочатку з’являються парші , невеликі вологі плями, які згодом стають круглими та неправильними, з жовтими напівпрозорими краями, а пізніше пергаментними коричневими центрами. На стеблі утворюються підняті чорні або коричневі пустули. Він передається насінням. Він розсіюється дощем, росою, вітром тощо. Це особливо впливає на спекотні та вологі місця.
М'яка гниль , бактерії, які проникають в рани та вторгуються в тканини хребта, зазвичай викликаючи водянисту і м'яку гниль, яка зазвичай видає неприємний запах. Зовні на стеблі з'являються чорнуваті і мокрі плями. Взагалі рослина зазвичай гине. Сприятливими умовами для розвитку хвороби є висока відносна вологість повітря і температура від 25 до 35 ºC, дуже типова для теплиць.
Процедури лікування не дуже ефективні після встановлення хвороби на рослині, тому краще запобігати.
Віруси , Вірус картоплі Y (PVY), Вірус огіркової мозаїки (CMV), Вірус люцерни-мозаїки, Вірус тютюнової стріатуми (TSV), Вірус томатного засмаги (TSWV), Вірус тютюнової мозаїки (TMV), вірус томатної мозаїки (TOMV), перець м'якого плямистого вірусу (PMMV).
Фізіопатії:
Коренева асфіксія , що утворюється внаслідок надлишкового поливу та затоплення ґрунту. Перець дуже чутливий до цієї проблеми. Загибель рослин відбувається внаслідок генералізованого надлишку вологи в ґрунті, що проявляється гниттям усієї нижньої частини рослини.
Розтріскування плодів , воно утворюється внаслідок нерегулярного надходження води та / або високого рівня відносної вологості у стиглих плодах, коли мезокарп набухає через надлишок води та руйнує епідерміс. Чутливість варіюється між сортами.
Верхівковий некроз , зміна плодів, спричинена дефіцитом кальцію під час його розвитку. Швидке підвищення температури, висока солоність, гідричний та термічний стрес є факторами, які в значній мірі сприяють появі цієї фізіопатії. Чутливість до цієї фізіопатії змінюється залежно від сорту.
Сонячний опік, висихання плям на плодах в результаті прямого впливу сильного сонячного світла.
Фітотоксичність , перець - це вид, який легко виявляє симптоми токсичності шляхом вживання невідповідних продуктів. Ці симптоми зазвичай обертаються появою деформацій та жовтих плям на листі, інтенсивним та швидким відшаруванням тощо.
Корінь перцю також дуже чутливий до солоності , і може відбутися загибель коренів, що яскраво проявляється некротизацією.
Низька температура. Низькі температури спричиняють утворення менших плодів, що може спричинити деформації, зменшити життєздатність пилку та сприяти утворенню партенокарпічних плодів.
Не лякайтеся такої кількості шкідників і хвороб, це, як правило, легкий урожай і не доставляє багато проблем.
Урожай, як і в усіх сільськогосподарських культурах, найкрасивіший - це коли ми збираємо плоди роботи, я роблю це "на око" та за необхідністю, перше, що слід спостерігати, якщо ми бачимо, що перець більше не росте, його можна зібрати, необхідність Звичайно , якщо я готую їжу і мені це потрібно, я піду вирізати її, для цього ножицями підрізаю якомога ближче до стебла , насправді, коли ви обрізаєте ту ж саму біля стебла, це найкраще.
Будь-які запитання щодо шкідників чи хвороб надішліть електронним листом із фотографією (рослини) на (захищений електронною поштою), і ми спробуємо допомогти вам.
Сподіваюся, я нічого не забув, але дайте мені знати і насолодитися цим смачним перцем.
