5 тостів із цільнозерновим хлібом за веганський сніданок
Ви любите снідати хлібом? Виберіть хороший цільнозерновий хліб і продовжуйте: окрім класичного тосту з оливковою олією, є ще багато веганських варіантів, настільки ж здорових.
Запас їжі
Існує безліч варіантів здорового і веганського сніданку , і один з них - тости . Основою хорошого тосту є хліб: завжди цільнозерновий, будь то батончики, булочки або великі скибочки круглого хліба. Вони можуть нести насіння або борошно з інших круп, але головне, що ми починаємо з основи цільнозернового хліба, щоб наш сніданок був здоровим.
Тоді ми можемо придумати багато начинок, які також надзвичайно швидко. Для більшості не потрібно нічого готувати. Ось мої улюблені варіанти тост-сніданку щодня.
1. Класичний цільнозерновий тост з оливковою олією
З половиною бруска цільнозернового хліба або великою скибочкою круглого хліба ми можемо приготувати класичні тости для сніданку, просто підсмаживши їх на сковороді (або в тостері) і додавши зверху гарну оливкову олію та сіль.
Щоб надати йому більше смаку та зробити поживнішим, зверху можна натерти помідор . Завжди вибирайте дуже м’ясні та стиглі томати, в ідеалі в сезон, щоб вони забезпечували максимально можливий смак.
2. Тост з авокадо
Якщо ми хочемо на додаток до додавання якісних білків і жирів зробити трохи інновацій і зробити тост набагато ситнішим, нам залишається лише підготувати хороший цільнозерновий хліб, злегка підсмаживши його і додавши зверху нарізаний авокадо з дрібкою солі .
Багато речей добре поєднуються з авокадо, тому ви також можете додати трохи горіхових вершків (арахісовий, мигдальний, кеш'ю тощо), соління (оливки, каперси, соління, морква тощо) або сири на основі веганського насіння або горіхи.
3. Веганський тост з вершковим сиром
Ми можемо викласти будь-яку велику скибочку тосту найпростішим мазаним веганським сиром : лабне . Вам просто потрібно покласти трохи овочевих йогуртів, щоб вони стекли на тканину, приблизно на 24 години, потім додати трохи солі і трохи лимонного соку, і ви зможете намазати свій веганський сир.
На цю домашню лабораторію можна класти як солодкі, так і пікантні добавки. Спробуйте поєднати його, наприклад, з тофу з тофу, з деякими скибочками помідора або з смаженим перцем пікілло. Також він дуже добре поєднується з такими фруктами, як банан, груша, ананас, полуниця або інжир.
4. Тост на основі хумусу
Якщо у вас вже зроблений хумус, це дуже практичний варіант вранці. Вам просто потрібно змастити тости цим овочевим паштетом і все.
Поверх хумусу ви також можете покласти багато солоних речей, які чудово підходять для нього, і які принесуть свіжості вашим тостам: огірок з дрібними скибочками, помідори, рукола, салат з баранини, кабачки на грилі, авокадо тощо, а також такі трави, як м’ята, м'ята перцева або свіжий базилік.
5. Фруктовий тост
Є фрукти, які дуже добре поєднуються з тостами. Наприклад, банан за його кремоподібність, але також ананас, груша, яблуко, інжир та полуниця. Використовуйте будь-які фрукти в сезон і додайте тости корицею для отримання більше смаку.
Якщо ви також хочете, щоб вони були гарячими, ви можете трохи підсмажити грінку в духовці.
Інші варіанти на випадок, якщо ви прокинетесь голодними
Якщо ви зазвичай прокидаєтесь голодними, вибирайте ситніші тости. Наприклад, тофу на грилі або тофу з омлетом , до якого ви також можете додати дебеттовані дріжджі. Спробуйте поєднати горіхове масло з хумусом та свіжими овочами, такими як помідори, огірки, цибуля або цибуля.
Якщо вам більше подобається, ви можете приготувати тост у стилі англійського сніданку , поклавши зверху трохи вареної квасолі з помідорами, якщо вони вже приготовані, або з горщика. В останньому випадку вибирайте якісні.
