6 ключів до хорошої дієти для інтелекту
Санті Авалос
Мозок отримує користь безпосередньо від здорового харчування. Ці шість принципів важливі, щоб підтримувати вас у формі.
Якщо ви хочете зберегти свій мозок здоровим і в тонусі, але ви не хочете захоплюватися певними поживними речовинами чи іншими, або ви просто хочете отримати загальні рекомендації, які допоможуть вам піклуватися про це, це основи. Ці загальні рекомендації щодо їжі забезпечать поживні речовини та умови, необхідні мозку для нормальної роботи.
1. Уникайте гіпоглікемії
Глюкоза є паливом для мозку, і коли її концентрація в крові надмірно падає, як при погано контрольованому діабеті, виникає пошкодження нейронів . Загалом, щоб уникнути злетів і падінь глюкози, їжте продукти зі складними або повільно всмоктуючимися вуглеводами , такі як цільні зерна та бобові.
2. Пийте достатньо води
Мозок складається на 70% з води. Якщо рідини, які організм втрачає протягом дня, не замінюються, організм зневоднюється, а зневоднення впливає на пам’ять та увагу . Вживання інших напоїв не позбавляє від необхідності пити максимально чисту воду.
Пам'ятайте, що свіжі фрукти та овочі також забезпечують вас великою кількістю води, а з іншого боку - супутніми необхідними вітамінами. Вони повинні бути основною складовою вашого раціону.
3. Подбайте про холестерин
Надлишок холестерину в раціоні не тільки пошкоджує кровоносну систему, а й мозок. Цільнозернова їжа з рослинною клітковиною допомагає утримати рівень холестерину ЛПНЩ.
4. Свіжа їжа
Багато важливих для мозку вітамінів дуже чутливі до дії тепла та світла. Чим свіжіша їжа і чим менше вона оброблена, тим активнішими будуть її поживні речовини .
5. Дотримуйтесь легкої дієти
В надлишку калорії можуть пошкодити мозок у багатьох відношеннях. Для початку він генерує більше вільних радикалів і зменшує утворення зв’язків між дендритами. Однак легка та збалансована дієта допомагає нам жити довше та краще.
У легкій дієті важливо, щоб продукти були цілими, оскільки вони викликають більший ефект ситості та забезпечують менше калорій на їстівну частину.
6. Приймайте натуральні добавки
Включення в раціон натуральних добавок гарантує додатковий запас поживних речовин, допомагає боротися із зайвими токсинами та важкими металами та компенсує відсутність життєвих сил деяких продуктів.
Однією з найбільш широко використовуваних натуральних харчових добавок для харчування мозку є пивні дріжджі, але соєвий лецитин, пилок або мікроводорості також дуже поширені.
