Як сушити насіння гарбуза в домашніх умовах
У часи гарбузів, що може бути кращим способом, ніж навчитися користуватися нею цілком, включаючи насіння. Ви можете підсмажити їх самі, щоб насолодитися ними у незліченних стравах.
З lacalabaza вони отримали знамениті гарбузові насіння , які, крім того , щоб бути смачна закуска, скарб поживні речовини , необхідні для простати і захисту, такі як цинк і вітамін Е .
Як і інші олійні культури, вони містять багато жиру (45 відсотків), що робить їх дещо калорійними (162 калорії на 30-грамову порцію), але в основному корисні жири . Не дивно, що з них отримують вишукану олію.
Кілька насіння дуже багатих мінералами
Раціон 30 грамів містить 45% магнію і фосфору , які необхідні в протягом дня, 25% заліза , 15% цинку і 14% вітаміну Е .
Але не тільки дуже поживні, вони ідеально підходять для додавання кольору та хрусткого дотику до рослинних кремів , салатів та хліба.
Хоча їх вже легко підсмажити, ви можете підсмажити їх самостійно вдома. Таким чином вам не доведеться витрачати їх даремно, купуючи гарбузи, і ви зможете насолоджуватися ними свіжіше.
Хитрощі, щоб висушити їх вдома
- Спорожніть гарбуз рукою або ложкою , вийміть труби і промийте їх під краном, натираючи, щоб добре видалити волокно.
- Добре злийте їх і витріть насухо, або, якщо ви хочете, щоб вони стали більш хрусткими, дайте їм замочитись на 8 годин у підсоленій воді.
- Щоб підсмажити в духовці, розкладіть його на змащеному жиром або вистеленому пергаментом аркуші печива, посоліть або прикрасьте і випікайте при 180 або 200 ° C до золотистої скоринки, перемішуючи кожні 5 хвилин.
