Виноградно-кокосова вівсяна каша
Mercedes blasco
Очищаючий ефект винограду оживляє та регенерує, саме тому його застосовували з давніх часів осінніми ліками для запобігання розладів у холодні місяці.
Овес, змочений немолочним молоком, пом’якшує і надає молоку дуже кремову консистенцію, що робить його ідеальним для приготування заспокійливої каші в будь-який час року.
У цьому рецепті ми поєднали його з одним із зіркових продуктів кінця літа: виноградом, який пропонує ідеальний контраст смаку та збагачує рецепт усіма його корисними властивостями для здоров’я. У будь-якому випадку, в інший час року ви можете звертатися до інших сезонних фруктів і експериментувати з іншими поєднаннями.
Вівсянка, яка вживається регулярно, допомагає захистити здоров’я серцево-судинної системи завдяки своїм антиоксидантам і клітковині. Він має пребіотичний ефект, який допомагає зберегти мікробіоти здоровими, а також дуже ситний.
Виноград має антиоксидантні властивості, які допомагають запобігти серцево-судинним розладам і раку, але також речовини, які, діючи разом, очищають і оживляють організм .
Кокос додає вишуканого відтінку тропічного смаку.
Інгредієнти для 4 осіб
- 20 винограду
- 200 г прокату вівса
- 1 літр мигдального молока
- 5 столових ложок яблучного концентрату
- 1 паличка кориці
- 1 столова ложка тертого кокоса
- 1 гілочка м’яти перцевої для прикраси
Підготовка (20 хвилин + 8 хвилин варіння)
- Виноград очистити, нарізати скибочками і насіння видаляються.
- Мигдальне молоко нагрівають разом з яблучним концентратом і паличкою кориці .
- Коли почне закипати, додайте тертий кокос і обвалений овес у вигляді дощу, щоб добре розподілити їх.
- Варити п’ять хвилин , обережно помішуючи дерев’яною ложкою.
- Його знімають з вогню, додають виноград і залишають відпочивати покритим ще на п’ять хвилин, щоб пластівці та фрукти карамелізувались із залишковим теплом та ароматизаторами добре інтегрувались.
- Подавати у великих окремих мисках і прикрасити м’ятою перцевою .
Порція цього рецепта дає вам: 317 калорій, 52 грами вуглеводів, 6 грамів білка та 9 грамів жиру.
