Ідеї для безм'ясних понеділків
Якщо ви почнете тиждень, харчуючись 100% овочами та збалансовано, ви побачите, що продовжувати решту тижня набагато простіше
На даний момент ви дізнаєтесь, що ви вже бачили у своєму Facebook або в твіті, що існує ініціатива під назвою "Безм'ясні понеділки" або "Безм'ясний понеділок", яка полягає у вживанні на 100% овочів цього дня тижня. Завантажувати фотографії того, що ви з’їли, необов’язково;)
Хоча деяким людям це здається дурнем, це зовсім не так. І з багатьох причин, включаючи те, що в нашій культурі понеділок є важливим днем (початком тижня), і це дуже хороший день, щоб почати з хороших звичок і підтримувати їх, що є важливим. Ці звички включають в себе краще їсти і краще готувати. Ви також навчитеся готувати більше і краще.
Що я їжу в будь-який понеділок?
Не кожен робить щотижневе планування (хоча це добре робити), і в понеділок він тягне "все, що є". Подумайте, у що ви зазвичай занурюєтесь у будь-який понеділок. Ми збираємось змінити це в межах того, що ви вважаєте комфортним.
Сніданок: кава та тости з маслом та варенням
- Кава з соєвим молоком (або іншим рослинним молоком) та тости з рослинним маргарином та варенням
- Кава з соєвим молоком (або іншим рослинним молоком) та підсмажена або плитка з оливковою олією та помідорами
- Кава з соєвим молоком (або іншим рослинним молоком) та тост або батончик з бананом та полуницею
Середина ранку: закуска або бар
- Вегетаріанський бар із високим вмістом білка
- Шматок фрукта (яблуко, банан, мандарин тощо) та трохи волоських горіхів або мигдалю
- Шматочок фрукта і шматочок темного шоколаду
- Авокадо
Харчування: спагетті болоньєзе
- Цільнозернові спагетті з болоньєзе, виготовлені з текстурованою соєю
- Цільнозернові спагетті з болоньєзе, виготовлені з натертої цвітної капусти
Перекус: колакао та печиво
- Рослинне молоко з чистим какао та шматочком фрукта
- Рослинне молоко з чистим какао та домашнім веганським печивом та без цукру
- Рослинне молоко з чистим какао та мюслі з горіхами
- Соєвий йогурт з мюслі
Вечеря: риба з тушонкою
- Теплий салат з нуту з руколою та помідорами черрі та шматочком фрукта
- Спаржа на грилі з соусом бешамель (готується на соєвому молоці або іншому овочевому напої) та волоські горіхи
- Овочі на грилі та тофу
- Обсмажений тофу з овочами та рисовою локшиною
- Овочі на грилі із сухофруктами та битим насінням льону
Найпростіше - «веганувати» те, що ми зазвичай їмо. Тобто перетворити нашу їжу, звичні нам смаки, на 100% овочеві.
