Галичани, баски та каталонці, більш схильні до дії перфторованих токсинів
За даними дослідження Національного центру екологічного здоров'я Інституту Карлоса III, жителі Галичини, Каталонії та Країни Басків подвоюють рівень перфторованого у крові, який вважається безпечним.
Ми всі маємо в своєму тілі занадто багато токсичних речовин. Одним із видів цих речовин є перфторовані хімічні сполуки, високо стійкі до руйнування, які містяться у звичайних споживчих товарах і забруднюють повітря, воду та їжу.
Перфторованими є, наприклад, перфтороктансульфонат (PFOS) та перфтороктанова кислота (PFOA). І те, й інше є канцерогенами, гормонорушителями і впливає на розмноження людини.
PFOS застосовується, серед багатьох інших застосувань, у виробництві водонепроникних і стійких до плям тканин, а PFOA - в антипригарних тефлонових сковородах або мікрохвильових мішках для попкорну .
Кількість перфторованого в крові подвоює межу, яка вважається безпечною
Хоча практично всі ми маємо ці речовини у своїй крові, в нашій країні саме галичани, баски та каталонці найбільш схильні до ризику і, отже, піддаються більшому ризику.
Рівень галичан становив у середньому 8,5-10,5 мкг на літр сироватки. Ця кількість практично вдвічі перевищує 5 мкг, з яких не можна виключити негативних наслідків для здоров'я, за даними Німецької комісії з біоспостереження людини.
Карта забруднення
Після галичан, басків та каталонців найбільш підданими виявляються громади Астурії, Кантабрії, Валенсії та Балеарських островів, за ними йдуть Кастилія-Леон, Мадрид та Андалусія.
Найменш схильні до впливу Наварра, Ла-Ріоха, Арагон, Кастилія-Ла-Манча, Мурсія, Естремадура та Канарські острови, але навіть населення цих спільнот перевищує рівень, який вважається безпечним.
Дослідження, яке виявило цю реальність, було проведено в Інституті охорони здоров’я імені Карлоса III, де аналізували зразки крові 755 дорослих у віці від 18 до 65 років. Дослідження опубліковано в журналі Science of the Total Environment.
Чоловіки страждають більше
Аналізи показують, що присутність цих токсичних речовин вища у чоловіків, майже вдвічі більше, ніж у жінок. А серед жінок це менше серед тих, хто мав більше дітей і найбільше годував грудьми. Це свідчить про те, що менструації та лактація сприяють зменшенню перфторованого навантаження на організм, на думку дослідників, очолюваних Монікою Бартоломе.
Забруднені морепродукти та риба
Автори дослідження не вивчали причини, чому в одних громадах рівень впливу вищий, ніж в інших. У будь-якому випадку це тип щоденного опромінення, припускають вони, оскільки ці токсичні речовини потрапляють в організм разом з їжею, водою та повітрям, яким ми дихаємо.
Попередні дослідження, такі як дослідження, проведені Фаландишем у 2006 році та Лемлером у 2005 році, вказують на певні продукти харчування як на основні причини впливу.
Морепродукти та риба є одними з найбільш забруднених, що пояснює, чому іспанські прибережні громади найбільше постраждали.
Вживання пива та вина також збільшує концентрацію: регулярні споживачі пива (від одного до шести на тиждень) та винні, що вживають вино, продемонстрували асоціацію з вищими рівнями PFOA та PFOS. У випадку вина також були виявлені інші продукти, що містять фтор: PFNA та PFDA.
Дуже стійкі токсичні речовини
Перфторовані речовини включені до переліку стійких органічних забруднювачів, встановленого Стокгольмською конвенцією (2001), який заохочує органи влади зменшити їх виробництво та використання.
З 2006 року Європейський Союз жорстко обмежує використання ПФОС у споживчих товарах, але він продовжує застосовуватися в промислових цілях, таких як механічні рідини та фотодрук.
