9 рослинних продуктів, найбагатших кальцієм

9 овочів, дуже багатих кальцієм

Люсія Мартінес Аргуельєс

Кальцій отримують не тільки з молока або молочних продуктів. Овочі, бобові та горіхи вносять необхідний внесок для нашого організму.

У західному суспільстві кальцій, необхідний для підтримки міцних кісток, пов’язаний із споживанням молочних продуктів . Це міф, оскільки в таких країнах, як Японія чи Китай, де споживання молока та його похідних не є загальним, вони більше не мають проблем з кістками.

Необхідний кальцій можна отримати виключно з овочів . Хрестоцвіті овочі, бобові та горіхи є хорошими джерелами цього мінералу. Якщо ви забезпечите його присутність у раціоні, ви отримаєте весь необхідний мінерал.

Щоб кальцій закріплювався в кістках, також необхідно займатися фізичними вправами, перебувати на сонці (синтезувати вітамін D) і не перестаратися з сіллю.

Рослинні джерела кальцію для ваших кісток

Це вибір продуктів, багатих кальцієм, які ви можете регулярно включати у свій раціон:

Кале

Всього в 150 г є 200 мг, 20% від RDA (рекомендована добова доза).

Брокколі

У порції 300 г є 140 мг кальцію, що становить 14% потреб.

Тофу

У 100 г порції твердого тофу міститься 175 мг, 18% від RDI. Якщо ви не знаєте, як ним користуватися, у цій статті про те, що робити з тофу, у вас є кілька ідей.