Газована вода може сприяти ожирінню

Клаудіна наварро

Дослідження показують, що газована вода здатна примножувати вироблення гормону голоду в шлунку.

Хто винен у ожирінні? Вуглеводи чи жири? Порушення обміну речовин? Обжерливість? Промислова їжа чи прості цукри? Звичайно, є все потроху, але якщо ваша мета - схуднути на кілька кілограмів для зміцнення здоров’я, варто врахувати всі можливі фактори … не забуваючи про газовану воду.

Ви думали про газовану воду? Це правильно: газовані напої, навіть газована вода без калорій, допомагають накопичуватися жиру в організмі, згідно з дослідженням вчених з університету Бірцайт в Рамаллі, Палестина.

Газована вода стимулює гормон голоду

Дослідники, очолювані д-ром Джонні Стибаном, взялися порівняти вплив на вагу та показники печінки різних напоїв: водопровідної води, лимонадів, безалкогольних напоїв, газованої та газованої мінеральної води.

Результати показали, що люди, які вживали газовані напої, набирали більше ваги, ніж ті, хто не пив. І вони також мали підвищені показники печінки, які пов’язані із надлишком жиру в організмі. Дослідження проводили спочатку з лабораторними тваринами протягом цілого року, а потім з людьми.

Бульбашки, лоскотання яких на небі нам так подобаються, зроблені з вуглекислого газу. Вуглекислий газ не містить калорій, але стимулює апетит. На думку авторів дослідження, опублікованого в журналі «Ожиріння» та «Клінічна практика», воно робить це, стимулюючи секрецію греліну в слизовій оболонці шлунка. Грелін - гормон, який, потрапляючи в мозок, передає повідомлення: голод.

Розширює шлунок

Високий рівень греліну означає, що ви постійно голодні та голодні, але як грелін мобілізує вуглекислий газ? На думку авторів, вуглекислий газ розширює шлунок і чинить стимулюючий тиск на клітини, що виробляють грелін. Згідно з дослідженнями, вироблення греліну помножується на 6 у людей, які п'ють газовану воду.

Звичайно, ви не можете звинуватити всю вину в надмірному апетиті та ожирінні в бульбашках. Вони є лише ще одним малим фактором. Але схуднення - непроста мета, і якщо ви намагаєтесь, можливо, ви хочете обійтися без газованих напоїв або помірковано їх споживання.

Суперечливі дослідження

Дослідження, безсумнівно, буде суперечливим, оскільки багато попередніх досліджень, пов’язаних з газованою водою, вважали її придатною для схуднення, калорійністю та мали сприяти відчуттю ситості.

Кілька вчених вже закликали провести додаткові дослідження, щоб перевірити ефект, виявлений командою Стибана.