10 продуктів для зупинки діареї та відновлення

Мартіна Феррер

За винятком важких випадків, діарея - це м’яка реакція або реакція організму на певні зовнішні чи внутрішні агресії. Найкраще полегшити його за допомогою їжі та дієтичних звичок, які допомагають організму відновити нормальний стан.

білий рис

Варений білий рис, крім того, що не має клітковини, виділяє свій крохмаль і сприяє збільшенню щільності стільця .

Пити його у відвареному вигляді, в невеликих кількостях , 1 або 2 рази на день.

Терте яблуко

Натріть яблуко на тертці і дайте йому трохи потемніти, щоб утворилося більше дубильних речовин. Тільки тоді це корисно при діареї. Насправді, якщо ви їсте яблуко сирим і зі шкірою, воно забезпечить вас великою кількістю клітковини, і воно буде ідеальним для лікування протилежної проблеми: запору.

Приймайте по 1 терте яблуко на день, особливо корисно, якщо є багато діареї.

Кузу

Цей корінь родом з Китаю і, згідно з його традиційною медициною, допомагає гармонізувати роботу травної системи , оскільки заспокоює діарею, регулює запори та запобігає блювоті.

Ви знайдете його у шматочках білуватого кольору. Приймайте по 2 столові ложки на день , розводячи у воді або несолодкому яблучному соку.

Ви також можете приготувати його у вигляді настою:

1. У каструлю покладіть чайну ложку кузу та склянку води.
2. Нагрівати до кипіння, помішуючи, а потім на повільному вогні, поки не розчиниться.

Банан

Він забезпечує калій і крохмаль , останній ідеально підходить для живлення корисних бактерій в кишечнику.

Крім того, він багатий на дубильні речовини .

Їжте 1 банан на день, добре дозрілий .

Місо

Цей похідний сої є цікавим бродінням для заселення кишкової флори без протипоказань, якщо приймати його в невеликих кількостях.

Ви повинні шукати його непастеризованим . Крім того, його не можна піддавати високим температурам.

Додавайте 1 столову ложку на день , не підігріту, до овочевого відвару.

Ріпа

Дуже багатий мінералами, він травний і ідеально підходить для ароматизації овочевих бульйонів та відвареного рису. Разом із морквою та цибулею він також допомагає заспокоїти та зменшити запалення травної системи та її слизової .

Приймайте цю бульбу 1 або 2 рази на день , додаючи її до рису при кип’ятінні або до бульйону.

Фліпборд

Паста Умебоші

Сливи Умебоші - це японські сливи, ферментовані сіллю та листям сишо.

Окрім того, що вони багаті вітаміном С і мають велику дезінфікуючу силу, вони допомагають підтримувати необхідне кисле середовище в слизовій оболонці шлунку та кишечника .

Ви можете знайти сливи як є, у вигляді пасти або оцту.

При діареї практично мати під рукою пасту умебоші. Приймайте по пів чайної ложки на день, залишаючи її під язиком.

Фліпборд

Морква

У разі діареї її слід їсти у вареному, а не в сирому вигляді; таким чином він змінює клітковину і допомагає розслабити слизову кишечника.

Приймайте 1 раз на день з білим рисом , все добре відварене.

Фліпборд

Кукіча чай

У цьому японському чаї дуже мало кофеїну та кофеїну, але дуже багато мінеральних речовин, необхідних для заміщення втрачених .

Він також багатий дубильними речовинами , поліфенолами з в’яжучим смаком, які діють як протидіарейні, протигрибкові, антибактеріальні та антиоксидантні засоби.

Ви можете приймати 2 чашки цього японського чаю на день на початку діареї та зменшувати до 1 склянки, коли помічаєте поліпшення стану.

Фліпборд

Водорості комбу

Забезпечує мінерали та мікроелементи , які втрачаються під час діарейного процесу.

Якщо готувати його у вигляді відвару , він вивільняє слизи, вид розчинної клітковини, що приносить користь мікробіоті, спустошує та пом’якшує слизову кишечника.

Найпрактичніше - додавати його в бульйон або при варінні рису , двічі на день. Крім того, його глутамінова кислота додасть смаку та пом’якшить волокна інших продуктів під час варіння.

Фліпборд

Найкраща дієта проти діареї

Діарея - це не хвороба, а симптом, який може мати одну або кілька причин . Одним з них може бути вірусна, бактеріальна або паразитна інфекція.

Але діарея може бути також часто пов’язана із змінами мікробіоти кишечника , слабкістю травлення або виділеннями з печінки, спричиненими нервовими змінами, стресом або вживанням дуже жирної їжі.

Поширеною рекомендацією є м’яке харчування. Але ми також можемо регулювати свій раціон, беручи до уваги ці вказівки:

Яких продуктів слід уникати

Поки триває епізод діареї, рекомендується уникати продуктів, багатих на неферментируемую клітковину , таких як цільне зерно, бобові або високоволокнисті овочі …. Цей вид їжі стимулює кишковий транзит.

Також не бажано вживати продукти, багаті жиром, молочні продукти або подразники товстого кишечника, такі як гострий або кофеїн.

Що можна їсти

Так, будуть корисні крохмалисті продукти, такі як варений білий рис або коренеплоди, такі як морква або варена ріпа.

Інші продукти харчування можуть бути цінними завдяки внесенню мінералів або в’яжучих речовин , таких як стиглі банани або тертий яблуко.

Введення пробіотичних продуктів, які допомагають збалансувати кишкову флору, також буде корисним. Прикладом є сливи Умебоші у формі пасти або місо.

Крім того, бажано розподілити прийом протягом дня, приймаючи часті та невеликі кількості .

Іноді може знадобитися прийом пробіотичних добавок .

Остерігайтеся зневоднення!

Легко, якщо діарея триває кілька днів, відбувається зневоднення, тож вам доведеться замінювати рідини та мінерали. Звичайно, вам слід уникати фруктових соків, холодних напоїв та безалкогольних напоїв, багатих на цукор.

Овочевий бульйон або настій Kukicha чаю може бути дуже хорошим варіантом. Також настій кузу, або коріння кузу, розведений у воді або в соку без цукру, який також допоможе вам стабілізувати травну систему.

ЧИ ВАМ ІНТЕРЕСУВСЯ ЦЕЙ СТАТТІ?

Ви можете передплатити журнал Cuerpomente і отримувати його з комфортом вдома. Більше інформації тут.