7 речей, яких ви не знаєте про курячу промисловість
Люди, які зменшують споживання м’яса, часто говорять мені: «Я більше не їжу м’яса, я їм лише курку», але кури - це найбільш експлуатовані тварини.
Останнім часом я вражений кількістю людей у моєму оточенні, які починають цікавитись змінами у своєму раціоні, такими як зменшення споживання м’яса чи заміна певних рецептів овочевими продуктами. Мені мало що подобається настільки, як отримання цієї доброї новини для тварин від хороших друзів, колег чи людей, з якими я тренуюсь.
Я люблю можливість супроводжувати інших людей у цьому процесі, для мене було ключовим, щоб ті, хто люб’язно ділився зі мною своїми прийомами, надсилав мені інформацію та заохочував полегшити перші кроки .
Однак у всіх цих розмовах зазвичай є загальна фраза, яка мене завжди турбує: «Я вже майже не їжу м'яса, я їм тільки курку».
І це те, що загалом, коли питання про тварин починає переслідувати наші голови, ми, як правило, вилучаємо зі свого раціону в першу чергу такі продукти, як «червоне м’ясо», або ті, що надходять від тварин, які викликають більшу симпатію, наприклад, ягнят.
Звичайно, ви повинні з чогось почати, тому я вітаю будь-яку спробу, яку ми вирішили зробити, щоб продемонструвати солідарність із тваринами, вилучивши їх із нашого меню. Я також поступово став веганом, і мені здається, це має великий сенс у суспільстві, де ми страждаємо від серйозної дезінформації щодо реальності "сільськогосподарських" тварин.
Справа в тому, що галузь курячого м’яса є однією з найбільш страждаючих галузей, і тут мають місце деякі найгірші практики зловживання тваринами.
7 причин не їсти куряче м'ясо
1. Вони є найбільш експлуатованими наземними тваринами
Щороку ми вбиваємо 60 000 мільйонів курей , і через їх невеликий розмір для задоволення попиту споживачів потрібно набагато більша кількість тварин. Щоб дати нам уявлення, потрібно більше 200 курей, щоб отримати таку ж кількість м’яса, як з однією коровою.
2. Життя на поверхні аркуша
Умови, в яких живуть кури, що вирощуються на заводських фермах, мають немислиму жорстокість. Вони виростають на фермах, де тисячі з них змушені спільно користуватися одним простором, вони переповнені таким чином, що курка проводить своє життя на поверхні, еквівалентній аркушу паперу або iPad.
3. 41-денний вік
Тривалість життя цих тварин становить від 5 до 10 років (залежно від породи), однак куряче м’ясо, яке ми знаходимо в супермаркетах, походить від тварин, яким лише 41 день, тому вони справді молоді коли їх відправляють на бійні .
4. Вони ніколи не бачать сонячного світла
У промислових фермах кури живуть з майже чи майже відсутнім природним освітленням, насправді часто їх цикли сну змінюються тривалими періодами штучного освітлення, створюючи значний стрес і заважаючи їм відпочивати.
Зазвичай ці тварини бачать сонячне світло лише один раз у своєму житті: коли вони їдуть у вантажівці на бійню.
5. Тонни екскрементів
Інтенсивне вирощування мільйонів курей щороку генерує тонни екскрементів , що суттєво впливає на збільшення фекального забруднення ґрунту та води. Враховуючи те, що цих тварин годують значною кількістю антибіотиків та інших препаратів, забруднення калу з курячих ферм особливо шкідливо для навколишнього середовища.
6. Дитина 300 кіло
Для забезпечення попиту на куряче м’ясо ці тварини змушені рости абсолютно неприродними темпами . Завдяки генетичному відбору люди створили породу «бройлер», з якої походить переважна більшість цього м’яса. За короткий час курчата-бройлери можуть досягти ваги, яка в 6 разів перевищує їх природну вагу, що завдає їм страшних страждань, таких як перелом ніг, коли вони не можуть підтримувати власне тіло . Якби людська дитина росла з однаковими темпами, за два місяці вона важила б 300 кілограмів
7. Сон на аміачних грунтах
Через високу щільність тварин підлога цих складів стає вологою і покритою екскрементами з високою концентрацією аміаку . Це спричиняє хворобливі ураження ніг, очей та шкіри, а також серйозні проблеми з диханням.
Кури - це захоплюючі тварини, про яких існує багато помилкових міфів. Проти узагальнених ідей все більше досліджень демонструють їх високу чутливість , а також здатність вирішувати складні проблеми та передавати знання серед однолітків, коли вони дізнаються щось нове. Доктор Кріс Еванс, фахівець з поведінки тварин в Університеті Маккуорі в Австралії, каже: «Як трюк на лекціях, я іноді перелічую ці атрибути, не кажучи вже про курей, і люди думають, що я говорю про приматів. ".
Однак, наблизившись до її реальності, ми виявляємо, що перетворили її існування на справжній кошмар для смаку нашого смаку.
Коли мені хтось каже, що хоче зробити щось для тварин, я завжди думаю, наскільки кури потребують нашої солідарності .
Ми можемо надіслати чітке повідомлення цим жорстоким галузям, якщо пам’ятаємо про найбільш забуте з забутих, заповнюючи кошик для покупок.
