5 причин кинути каву (і як її пити, якщо ви не можете встояти)
Кава є надзвичайно підкислюючим напоєм і може виснажити нас поживними речовинами.
Багато моїх пацієнтів запитують мене, чи так погано пити каву, як вони кажуть, чи справді їм слід перестати пити її, щоб бути здоровою, оскільки вони її люблять, і це одна з їхніх продуктів харчування.
Особисто я п’ю каву лише під час подорожей, як правило, коли перебуваю в Іспанії, і це скоріше соціальне, ніж необхідність. Я не збираюся заперечувати, що люблю його смак і аромат, але можу похвалитися, що зараз я приймаю це для задоволення, а не тому, що мені потрібно прокинутися або тому, що я шукаю "удар енергії", щоб продовжити свій день.
Оскільки я перестав вживати каву вранці, після того, як перейшов на більш чисту дієту, я прокидаюся з бадьорістю, і якщо мені потрібна допомога, щоб продовжувати виконувати свої завдання до закінчення дня, у мене завжди є здорові альтернативи.
Але спочатку я хочу сказати мої причини припинення регулярного вживання кави:
1. Кава - надзвичайно підкислюючий напій. У режимі «Їжте чисто» ми хочемо побалувати своє тіло продуктами, що сприяють лужності крові і не активують в організмі механізми компенсації, такі як декальцинація кісток та введення кальцію (підщелачуючого мінералу) в нашу плазму крові.
2. Кава може виснажити нас поживними речовинами. Зловживання кавою може спричинити дефіцит вітамінів групи В, зокрема В1, тіаміну. Це може змусити нас відчувати втому, нервозність і біль. Крім того, регулярне споживання кави може спричинити погане засвоєння поживних речовин у тонкому кишечнику, що може призвести до дефіциту в майбутньому.
3. Кава - одна з культур, до якої застосовується найбільше пестицидів. Основними експортерами кави є країни Південної Америки, такі як Колумбія, де використовуються такі пестициди, як гептахлор, хлордан і дильдрін. Ці хімічні речовини є токсинами для нашого організму.
4. Тривале вживання кави може вплинути на нашу печінку - головний орган, відповідальний за спалювання жиру та очищення організму. Печінка може перевантажитися, намагаючись очистити всі хімічні залишки кави разом з усім кофеїном. Це перешкоджає правильному очищенню крові, і ми можемо здорово регенерувати свої тканини.
5. Кава підкреслює наднирники. Ви з тих, хто не може позбутися темних кіл? Це може бути пов’язано з перевантаженням ваших надниркових залоз. Кава містить кислу олію, яка подразнює слизову оболонку шлунка і сприяє печії. Це змушує наш організм виділяти адреналін, який, у свою чергу, стимулює секрецію інсуліну і може спровокувати гіпоглікемію, що призводить до тяги до солодкого, енергетичних злетів і падінь та перепадів настрою.
Незважаючи на це, якщо ви наполягаєте на вживанні кави, це мої рекомендації:
- Завжди пийте органічну каву: не забруднюйте своє тіло всіма хімічними речовинами, що використовуються у вирощуванні кави.
- Не думайте, що без кофеїну краще: кава без кофеїну кофеїнується за допомогою хімічної речовини, яка називається трихлоретиленом, тієї самої, яка використовується для хімчистки та знежирення металів.
- Якщо вам подобається кава з молоком або цукром, використовуйте рослинне молоко та підсолоджувачі, такі як стевія, кокосовий нектар або кленовий сироп. Ми не хочемо робити напій ще більш кислим, додаючи молочні продукти або цукор.
- Перейдіть на чай: чорний чай, ірба-мате або чай Matcha містять речовини, схожі на кофеїн або похідні, але в меншій кількості, і є хорошими замінниками у вашому переході.
- Не пийте більше 1 кави на день. Чашка кави вам не зашкодить, але завжди буде краще, якщо ви зменшите її до декількох разів на тиждень.
